Claudia Birolini

Parrillas são churrascarias argentinas onde cortes especiais de carne são grelhados lentamente, trazendo o sabor autêntico do assado.

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Entre sabores profundos e técnicas refinadas, Buenos Aires revela as parrillas mais celebradas.

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Famoso pela precisão nos cortes e atmosfera acolhedora, Don Julio vai além do convencional.

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No Don Julio, carnes maturadas e cuidadosamente grelhadas criam experiências marcadas pela qualidade e simplicidade: a essência da parrilla argentina.

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A parrilla elevada a outro nível. Elena mistura herança culinária e gastronomia moderna em um ambiente que se inspira nos casarões de San Telmo.

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Do T-Bone ao polvo assado, cada prato é tratado com atenção aos mínimos detalhes no Elena — restaurante oficial do hotel Four Seasons

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Com capacidade de apenas 25 pessoas, te envolve num espaço intimista e bem aconchegante.

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Aqui os clientes se sentam ao redor da parrilla, observando o chef preparar o asado e até participando do preparo do chimichurri.

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Restaurante sofisticado e intimista, com vista para Puerto Madero

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O Las Lilas se destaca pela qualidade das carnes, com cortes mais nobres e traços de churrascaria brasileira.

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Ambiente sofisticado e moderno, com decoração elegante em Palermo Hollywood

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O Hierro oferece experiência gastronômica completa: carnes de alto padrão, ambiente elegante, extensa carta de vinhos e apresentação impecável.

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Cada restaurante, com sua atmosfera e especialidades, contribui para a rica cultura parrilleira da cidade. Este guia é apenas um ponto de partida para uma jornada inesquecível pelo mundo da parrilla argentina. Explore, experimente e descubra seus próprios favoritos!

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Porque parar por aqui?

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Claudia Birolini

AS MELHORES PARRILAS ARGENTINAS DE BUENOS AIRES

Parrillas são churrascarias argentinas onde cortes especiais de carne são grelhados lentamente, trazendo o sabor autêntico do assado.

Parrillas são churrascarias argentinas onde cortes especiais de carne são grelhados lentamente, trazendo o sabor autêntico do assado.

Entre sabores profundos e técnicas refinadas, Buenos Aires revela as parrillas mais celebradas.

Entre sabores profundos e técnicas refinadas, Buenos Aires revela as parrillas mais celebradas.

Famoso pela precisão nos cortes e atmosfera acolhedora, Don Julio vai além do convencional.

Famoso pela precisão nos cortes e atmosfera acolhedora, Don Julio vai além do convencional.

DON JULIO

DON JULIO

No Don Julio, carnes maturadas e cuidadosamente grelhadas criam experiências marcadas pela qualidade e simplicidade: a essência da parrilla argentina.

No Don Julio, carnes maturadas e cuidadosamente grelhadas criam experiências marcadas pela qualidade e simplicidade: a essência da parrilla argentina.

A parrilla elevada a outro nível. Elena mistura herança culinária e gastronomia moderna em um ambiente que se inspira nos casarões de San Telmo.

A parrilla elevada a outro nível. Elena mistura herança culinária e gastronomia moderna em um ambiente que se inspira nos casarões de San Telmo.

ELENA: SOFISTICAÇÃO NO FOUR SEASONS

ELENA: SOFISTICAÇÃO NO FOUR SEASONS

Do T-Bone ao polvo assado, cada prato é tratado com atenção aos mínimos detalhes no Elena — restaurante oficial do hotel Four Seasons

Do T-Bone ao polvo assado, cada prato é tratado com atenção aos mínimos detalhes no Elena — restaurante oficial do hotel Four Seasons

Com capacidade de apenas 25 pessoas, te envolve num espaço intimista e bem aconchegante.

Com capacidade de apenas 25 pessoas, te envolve num espaço intimista e bem aconchegante.

FOGÓN ASADO: IMERSÃO NA CULTURA PARILLEIRA

FOGÓN ASADO: IMERSÃO NA CULTURA PARILLEIRA

Aqui os clientes se sentam ao redor da parrilla, observando o chef preparar o asado e até participando do preparo do chimichurri.

Aqui os clientes se sentam ao redor da parrilla, observando o chef preparar o asado e até participando do preparo do chimichurri.

Restaurante sofisticado e intimista, com vista para Puerto Madero

Restaurante sofisticado e intimista, com vista para Puerto Madero

CABAÑA LAS LILAS

CABAÑA LAS LILAS

O Las Lilas se destaca pela qualidade das carnes, com cortes mais nobres e traços de churrascaria brasileira.

O Las Lilas se destaca pela qualidade das carnes, com cortes mais nobres e traços de churrascaria brasileira.

Ambiente sofisticado e moderno, com decoração elegante em Palermo Hollywood

Ambiente sofisticado e moderno, com decoração elegante em Palermo Hollywood

HIERRO PALERMO PARILLA

HIERRO PALERMO PARILLA

O Hierro oferece experiência gastronômica completa: carnes de alto padrão, ambiente elegante, extensa carta de vinhos e apresentação impecável.

O Hierro oferece experiência gastronômica completa: carnes de alto padrão, ambiente elegante, extensa carta de vinhos e apresentação impecável.

Cada restaurante, com sua atmosfera e especialidades, contribui para a rica cultura parrilleira da cidade. Este guia é apenas um ponto de partida para uma jornada inesquecível pelo mundo da parrilla argentina. Explore, experimente e descubra seus próprios favoritos!

Cada restaurante, com sua atmosfera e especialidades, contribui para a rica cultura parrilleira da cidade. Este guia é apenas um ponto de partida para uma jornada inesquecível pelo mundo da parrilla argentina. Explore, experimente e descubra seus próprios favoritos!

Porque parar por aqui?