Zen Sushi
Itália | Roma

Zen Sushi

Escrito por Claudia Vianna Birolini | Atualizado em:
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Zen Sushi
Endereço: Via degli Scipioni, nº 243 – Lazio – Roma – Itália.
Perfil do instagram: @zensushiroma
Horários: de terça à quinta, das 13h às 14:30 e 20h às 23h. sexta e sábado, das 13h às 14:30 e 20h às 23:30. domingo,das 13h às 14:30 e 20h às 23h.

zen suhi Roma
Foto FG+SG Fernando Guerra.
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A proposta do Zen Sushi

Zen Sushi foi o primeiro restaurante japonês a levar à Itália o Kaiten, a esteira especial que serve o sushi fresco recém-preparado em pratos coloridos que indicam os preços.

zen suhi Roma
Foto FG+SG Fernando Guerra
Zen Sushi

Projeto do Zen Sushi

O desafio do projeto foi criar um espaço com a verdadeira essência japonesa, de uma maneira contemporânea recriando a sugestão de cores e materiais dos templos de Kyoto. Projeto de Carlo Berarducci.

zen suhi Roma
Foto FG+SG Fernando Guerra.

O projeto deste restaurante japonês em Roma é inspirado nos caminhos na floresta ladeados pela sucessão de portais de madeira pretas e vermelho alaranjadas, que levam aos templos de Fushimi Inari em Kyoto.

CARLO BERARDUCCI, ARQUITETO

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Foto Carlo Berarducci.

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Pratos servidas no Zen Sushi

Gostaríamos de agradecer ao Carlo Berarducci, por compartilhar esse lindo projeto.

Zen Sushi

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referências

*Atenção: Preços tomam como base a data de redação deste conteúdo. Podem sofrer alterações a qualquer momento e sem aviso prévio.

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