Onde comer em Lima

Claudia Birolini

@maytalima

Culinária peruana

1

visão contemporânea da cozinha peruana valoriza a sua história e aposta na criatividade .

Astrid & Gastón

@astrid_y_gaston

2

Um dos melhores restaurantes do mundo a equipe busca ingredientes locais  para sua gastronomia e explora a biodiversidade do Peru, chef Virgilio Martínez.

Central

@centralrest

Foto Gustavo Vicente (reprodução)

3

A Chef Pía León orquestra o restaurante no mesmo endereço do Central, com sua leitura sobre a diversidade dos produtos peruanos.

Kjolle

@kjollerest

4

A chef Gabriela León e o barman Alonso Palomino oferecem cardápios sazonais de coquetéis e comidas, utilizando ingredientes de pequenos produtores e mantendo uma abordagem sustentável.

Lady Bee

@ladybee.lima

5

O local, com paredes de adobe centenárias, piso de pedra e mesas de madeira, possui dois andares.  No primeiro andar, a experiência é sensorial e íntima, permitindo que os comensais interajam com os cozinheiros e acompanhem o preparo dos pratos.

Merito

@meritorest

6

restaurante de cozinha peruana contemporânea e bar de pisco do chef Jaime Pesaque, combina combinando técnicas culinárias contemporâneas com produtos locais

Mayta

@maytalima