Osteria Mozza
Endereço: Melrose Ave, nº 6602 — Los Angeles — Estados Unidos
Perfil do instagram: @osteriamozza
Horários: de segunda à quinta, das 17:30hs às 22h; sexta, das 17:30hs às 23h; sábado, das 17h às 23h e domingo, das 17h às 22h
Osteria Mozza é um restaurante casual em Los Angeles projetado por Kelly Architects. Com a aparência de um bistrô o restaurante tem estantes em madeira escura que contrastam com o balcão enorme em mármore branco carrara, os clientes podem comer observando o trabalho dos chefes na parte central.
Este balcão comunitário é um Mussarela Bar para degustar vários pratos a base de mussarela, bem como ricota e burrata.
O Osteria Mozza tem um comprometimento com a sustentabilidade, promovendo o tripé: pessoas, planeta e lucro. O restaurante procura utilizar alimentos de origem local, materiais sustentáveis, tem o cuidado desde a água ao lixo.
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referências
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