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Viajar pelo mundo pode proporcionar diversos encantos, da obra da natureza às artes da arquitetura humana. Entre essas grandes experiências, uma que nunca fica de fora de uma grande viagem é a gastronomia. A culinária de cada local oferece experiências especiais, com saberes e sabores que ficam gravados na memória.
Porto, em Portugal, é um dos principais destinos para aqueles que estão em busca dessas experiências gastronômicas. E saber onde comer na cidade pode tornar a visita ainda melhor. Pensando nisso, trouxemos um resumo dos principais locais e pratos da região, — além de uma seleção rigorosa de lugares para onde comer em Porto.
O cenário gastronômico na cidade é bem variado. Você encontra onde comer bem em Porto em confeitarias tradicionais, restaurantes de vários estilos, cafeterias, bares e tascas. Ao longo do rio, e tirando proveito do seu encanto, encontramos diversos restaurantes e bares muito especiais, guardados por fachadas antigas e multicoloridas.
A cidade de Porto e a região tem alguns pratos típicos que merecem fazer parte dos seus planos de viagem. Entre eles, jamais deixe de experimentar a Francesinha. É um sanduíche generoso com várias camadas de pão, carne, embutidos, queijo derretido e um molho de tomate picante que é tradição local.
Mas é claro que não é só sanduíche que marca presença numa lista do que comer em Porto. Entre as refeições mais populares, podemos citar as Tripas à Moda do Porto e o Bacalhau a Gomes de Sá. Nas sobremesas, não dá para deixar de lado o clássico Pastel de Nata (também conhecido como Pastel de Belém) e o Papo de Anjo.
Já quem deseja conhecer mais a fundo a culinária portuguesa deve visitar os mercados de Porto, onde se vendem ingredientes de altíssima qualidade. Um dos mais populares, o Mercado do Bolhão, tem mais de 100 anos e um estilo arquitetônico belíssimo. Nele você encontra uma variedade local de embutidos, preparações típicas e vitrines coloridas, perfumados com o aroma de alimentos frescos.
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Mesclando técnicas novas e antigas da culinária, a Casa das Flores é um ótimo “onde” para se comer em Porto. O restaurante tem como foco os ingredientes do norte lusitano, rico em sabores do mar. Sob o comando do chef Nuno Mendes (contemplado pela estrela Michelin em duas ocasiões) o restaurante foi inaugurado no início de 2023 com a missão de proporcionar uma atmosfera leve e bom convívio à mesa.
Por aqui você encontra receitas antigas que fazem parte da história do norte de Portugal, com a utilização de técnicas contemporâneas, absorvidas pelos diversos anos de experiência de Nuno Mendes.
Um dos pratos mais conhecidos do restaurante, o Nata de Nabo, traz uma versão salgada do conhecido Pastel de Nata, onde a massa crocante típica recebe um recheio de nabo cremoso coberto por caviar fresco. Conhecer o Cozinha das Flores é essencial para aqueles que apreciam a alta-cozinha e ambientes aconchegantes para se aproveitar com amigos.
Onde fica: Largo São Domingos, 62 — São Nicolau
Site: https://cozinhadasflores.com/
Faixa de preço: $$$
Horário: funcionamento diário, em dois turnos; 12h às 15h30 e 18h às 00h
Premiado com uma estrela Michelin, o Euskalduna Studio é considerado um dos melhores restaurantes de Porto.
Com funcionamento exclusivo pela parte da noite. O serviço atende com o menu degustação (a 145€*), que entrega o serviço de 10 etapas, entre pratos principais, sobremesas e algumas surpresas preparadas pelo chef — sempre a base de ingredientes sazonais.
Localizado em uma parte da cidade conhecida pelos amantes da boa culinária, o Euskalduna Studio é liderado pelo chef Vasco Coelho Santos e mistura diversos universos, proporcionando uma viagem gastronômica.
Onde fica: Rua Santo Ildefonso, 404 — Bolhão
Site: http://www.euskaldunastudio.pt/
Faixa de preço: $$$
Horários: segunda a sábado, entre 19h30 e 23h
Com design arquitetônico singular, o restaurante Dona Maria oferece experiência pelos sabores únicos da culinária portuguesa. Descrito como “experiência epicurista” pela própria equipe, seu menu viaja pelos sabores da cozinha portuguesa (combinada com uma seleção de vinhos locais e internacionais).
Localizado no The Lodge Hotel, na área metropolitana de Porto, tem o comando do chef João Vieira, que combina os sabores tradicionais da região com técnicas modernas. Para quem viaja em família, domingo é perfeito para conhecer o restaurante. É quando oferecem o jantar especial da semana.
Onde fica: Rua de Serpa Pinto, 60 — Vila Nova de Gaia
Site: https://www.restaurantedonamaria.com/
Faixa de preço: $$$
Horários: funcionamento diário, em dois turnos; 13h às 15h e 19h às 22h30
Continuando nossa lista de lugares onde comer em Porto, apresentamos o Restaurante Casario, localizado no hotel Gran Cruz House.
Mesclando magníficos restaurantes de Douro e do Porto, o local oferece sua própria jornada pela gastronomia portuguesa. Os chefs Miguel Castro Silva e José Guedes deixam sua marca no menu deste requintado restaurante, que tem como uma de suas principais características o “respeito pela autenticidade dos produtos nacionais” e a sua sazonalidade.
O Casario fica em Cais da Ribeira, um dos locais mais bonitos de Porto. Próximo à margem do rio Douro, a região é conhecida por suas casas coloridas e vida noturna agitada. Visitar o Casario lhe permitirá a apreciação da culinária portuguesa enquanto aproveita a paisagem.
Onde fica: Praça da Ribeira – Viela do Buraco, 19 — Ribeira
Site: https://www.grancruzhouse.pt/pt/restaurante
Faixa de preço: $$$
Horários: aberto todos os dias, de 17h às 22h30
Outra excelente opção para quem deseja apreciar a culinária portuguesa as margens do rio Douro é o Terroir Brasserie.
O restaurante é capitaneado pelo chef Henrique Sá Pessoa. Premiado com duas estrelas Michelin por seu trabalho no Alma, Henrique Sá combina referências nacionais e internacionais, sendo o Bacalhau à Brás o seu carro-chefe. Conforme ele define, o Terroir Brasserie oferece “autênticas referências portuguesas” aos clientes.
Seu design interior é deslumbrante, com o uso de tons terracotas, com o vime predominando ao lado de plantas naturais. Além disso, o restaurante também oferece o terraço com vista para o rio e para os jardins do Vinha Boutique Hotel (onde fica localizado).
Onde fica: Rua Quinta da Fonte da Vinha, 383 — Corredoura
Site: https://www.vinhaboutiquehotel.com/pt/espacos/restaurante-terroir-brasserie
Faixa de preço: $$$
Horários: aberto diariamente, em dois turnos: de 12h30 às 14h30 e 19h às 22h30
Se você está pesquisando onde comer em Porto, já deve ter se deparado com o Cantinho do Avillez, um dos maiores destaques gastronômicos na cidade.
Considerado um dos principais nomes da cozinha portuguesa, José Avillez promove a gastronomia de seu país. O chef possui quatro estrelas Michelin em três restaurantes diferentes, entre eles o Belcanto de Lisboa, que é considerado um dos cinquenta melhores restaurantes do mundo.
No Cantinho do Avillez de Porto, você encontrará um ambiente simpático, acolhedor e descontraído, daqueles lugares que valem o jantar tanto com seu par, quanto com amigos ou família. Entre as principais preparações, o menu destaca o Caril Vermelho de Pato com Arroz do Mesmo e Vieiras Marinadas com Creme de Abacate e crumble de Pão Alentejano.
Onde fica: Rua dos Mourinho da Silveira, 166 — Ribeira
Site: https://cantinhodoavillez.pt/pt/restaurantes/mouzinho-da-silveira.html
Faixa de preço: $$$
Horários: abertura diária, entre 12h e 23h
Conhecendo as principais preparações culinárias e os melhores restaurantes de Porto, fica mais fácil escolher a opção perfeita para sua viagem.
A cidade oferece dezenas de opções para todos os gostos, seja viajando em família, com amigos ou com seu par. Grandes chefs se reúnem na cidade para promover a culinária portuguesa, rica em frutos-do-mar. Além de sabores inigualáveis, lindas paisagens e a presença de ambientes descontraídos e confortáveis também fazem parte da experiência de viver a gastronomia portuguesa.
Pensando nisso, também reunimos diversas dicas de passeio para quem deseja conhecer Porto, uma das principais cidades de Portugal, rica em sua história.
Combine sua visita aos principais restaurantes da região com a apreciação de sua bela arquitetura e torne sua experiência na cidade ainda mais completa.
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referências
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