The Petersham é o restaurante irmão do La Goccia também em Covent Garden, ambos são restaurantes do grupo Petersham Nurseries. Quem ficou responsável pelo designer de interiores foi Bianca Martinelli, que fez o projetos destes restaurantes baseados no conceito da matriz em Richmond.
Todos os aspectos técnicos e arquitetônicos do projeto foram de responsabilidade de Ian Laverick, auxiliado por Stuart Stevenson, da GMA Architects.
A propriedade é dividida em quatro unidades – uma loja com objetos para casa e jardinagem, uma floricultura, The Florist, uma delicatessen com uma adega e agora os dois novos restaurantes o The Petersham e La Goccia.
O restaurante Petersham é mais elegante e sofisticado. È possível notar os cuidados nos mínimos detalhes seja nas antigas paredes espelhadas, nas mesas com tampos de mesa de mármore verde, as cadeiras feitas à mão os sofás em couro e até os copos.
Abaixo alguns pratos servidos no restaurante:
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