Destacamos dois restaurantes no SLS Brickell em Miami, projetados por Philippe Starck que valem a pena a visita pela cozinha e obviamente pelo design, o Bazaar Mar e o Fi´lia.
Endereço: South Miami Avenue, nº 1300 — Miami
O Chef José Andrés, pioneiro da gastronomia molecular, lidera a equipe culinária do Bazaar Mar, um restaurante, ao sul do rio Miami, na torre SLS Brickell. O designer Philippe Starck criou um mundo de sonhos náuticos completo com animais marinhos míticos, imagens pitorescas e uma paleta de cores branca e azul que remetem ao mar.
O espaço principal é composto por duas salas de jantar e um bar de “crus” conectados por mais de 6.000 azulejos pintados à mão com os desenhos do artista Sergio Mora e fabricados na Espanha pela Cerâmica Artística San Ginés. Os azulejos cobrem completamente as paredes e o teto, pintados em um “Delft Blue pastiche” que é típico da cerâmica holandesa do século XVI.
Os murais são ornamentados com crustáceos dourados e sereias de estilo cabaré que tão ao espaço um toque surrealista. As imagens tem semelhança com as pessoas envolvidas no projeto, incluindo o Chef Andrés. Os móveis são variados, com mesas de mármore, namoradeiras estofadas e cadeiras de madeira branca, criando uma atmosfera visualmente heterogênea com a emergente fantasia marítima.
A sala de jantar contrasta com o bar em azulejos negros e dourados também com motivos estilizados. O efeito total do design da Starck ressalta adequadamente o menu de frutos do mar de Andrés.
Que tal um passeio com um guia só para você? Confira passeios incríveis a poucos cliques:
As entradas em média custam $ 10- $ 32 e pratos principais $ 26- $ 52.
Procurando um hotel na região? Pesquise no Booking, uma plataforma totalmente digital para você reservar seu hotel com poucos cliques.
Endereço: South Miami Avenue, nº 1300 — Miami
Um espaço moderno com características industriais. As luminárias são feitas de canos de metal o salão é decorado com mesas de madeira teca, cadeiras retrô e vasos de limões sicilianos pendurados.
O tema de Starck para este projeto foi “simple is better”, ou seja, simples é melhor. Michael Schwartz assina o cardápio ítalo-americano.com pizzas, pratos no forno a lenha e massas.
Os preços são razoáveis entradas de $ 8- $ 18 e pratos principais $ 23- $ 34.
Leia mais:
referências
*Atenção: Preços tomam como base a data de redação deste conteúdo. Podem sofrer alterações a qualquer momento e sem aviso prévio.
Procurando onde comer no Rio de Janeiro de forma realmente inspiradora? Então confira nossa lista
Quem quer ir além dos cartões postais tradicionais e conhecer o verdadeiro modo de vida…
O Unique Garden Mairiporã surge como um exemplo concreto de hospitalidade consciente, firmado no diálogo…
Todos os anos, a Miami Art Week atrai turistas do mundo inteiro, interessados em conhecer…
Visitar o Rancho do Peixe, no Ceará, é imergir numa arquitetura que nasce do lugar,…
A capital de Santa Catarina é conhecida por suas belezas naturais inigualáveis. Contudo, o que…
