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Bodega Salentein
Endereço: Ruta 89 — Los Arboles — Mendoza — Argentina
Perfil do instagram: @salenteinbodega

Salentein está no Alto do Valle de Uco, no sopé da Cordilheira dos Andes com uma paisagem inigualável. Neste vale, Bodega Salentein levanta seus volumes, imitando o contexto. Cercada por 50 hectares de reserva natural, oferece, adega, capela, museu com centro para visitantes: Killka e uma pousada.

Bodega Salentein / Kilka. Foto cortesia Bormida & Yanzon arquitectos.

Esta reserva no meio dos vinhedos expressa uma ancestral filosofia andina, sobre as relações respeitosas a estabelecer entre natureza e cultura, baseado neste conceito os arquitetos do Bormida & Yanzon desenvolveram o projeto da Bodega Salentein.

Bodega Salentein. Foto cortesia Bormida & Yanzon arquitectos.

Nos arredores imediatos surge uma paisagem de transição, com espécies nativas e vinhedos, que valorizam a nova aliança. Killka é o edifício central do eixo, é a casa de recepção, a acolhida, a entrada formal para o espaço do vinho. Killka, na língua quéchua, significa exatamente isso.

Bodega Salentein / Foto cortesia Bormida & Yanzon arquitectos.

KILLKA E BODEGA SALENTEIN

Este edifício tem uma forte identidade andina, ele se funde na paisagem. De longe, sua cor está relacionada ao contexto e sua textura áspera nunca precisará de manutenção. Suas paredes são feitas de concreto ciclópico, assim como suas fundações e acabamento. O concreto armado foi utilizado com pedras de diferentes tamanhos, seu uso segue regras estritas devido a terremotos e as pedras melhoram sua inércia térmica.

Interior Bodega Salentein. Foto cortesia Bormida & Yanzon arquitectos.

A sala de recepção é a antessala do espaço do vinho. Lá o visitante é recebido e preparado para a visita. É por isso que neste edifício está à mesa de apresentações, o auditório com filmes e serviços introdutórios. A partir daí temos acesso ao museu de arte, a loja e o restaurante.

Bodega Salentein / Foto cortesia Bormida & Yanzon arquitectos.

Veja uma série de passeios e atividades que selecionamos para você em Mendoza:

Excursão de Vinhos com Degustação – Quer conhecer mais vinícolas? Caminhe pelos vinhedos e descubra como o deserto de Mendoza foi transformado em um oásis, permitindo à cidade tornar-se uma das “Nove Capitais Mundiais do Vinho”. Visite outras 2 vinícolas locais e deguste alguns dos melhores vinhos da região durante o trajeto.

De Mendoza: Excursão ao Aconcágua na Cordilheira dos Andes – Dirija-se aos Andes e desfrute de vistas do Aconcágua, o pico mais alto das Américas. Saiba mais sobre a região com seu guia e aproveite as paradas em Potrerillos, Uspallata e Puente del Inca.

Mendoza: Passeio a Cavalo nos Andes c/ Churrasco Legítimo – Aventure-se pela Cordilheira dos Andes em um passeio a cavalo de duas horas na companhia de guias bilíngues. Decida se quer provar um “asado” (churrasco) argentino autêntico e vinhos locais. Curta uma opcional sessão de música folclórica ao pôr do sol.

Mendoza: Rafting e Tirolesa na Cordilheira dos Andes – Curta uma imersão neste Circuito de Aventuras na Cordilheira dos Andes. Comece com um rafting de 12 quilômetros pelas cachoeiras do rio Mendoza e admire as deslumbrantes vistas dos arredores. Depois, atravesse o rio Mendoza deslizando em uma tirolesa.

Bodega Salentein / Foto cortesia Bormida & Yanzon arquitectos.
Foto cortesia Bormida & Yanzon arquitectos.

No museu tem uma coleção de Arte Contemporânea Argentina e outra coleção de pinturas holandesas dos séculos XVIII e XIX.

Killka. Foto cortesia Bormida & Yanzon arquitectos.

Bodega Salentein / Killka. Foto cortesia Bormida & Yanzon arquitectos.

Para apoiar as atividades culturais deste edifício central, que tem quatro áreas principais: recepção, arte, gastronomia e merchandising, todo o subsolo é usado para salas de máquinas, armazéns e serviços.

A área gastronômica, com restaurante e bar de vinhos, ocupa dois cantos opostos do prédio, conectados ao salão, ambos com vitrais em ângulo, que olham para a montanha e para o vale. Seus espaços interiores são prolongados do lado de fora com galerias profundas que os protegem do sol e permitem que os visitantes, após sua visita, desfrutem do vinho, do sol e do panorama. Killka é um edifício que recebe e acolhe.

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Bodega Salentein / Killka. Foto cortesia Bormida & Yanzon arquitectos.
Adriana Bahi, arquiteta formada pela FAAP, faz  parte da geração de arquitetos contemporâneos fascinados pelo mistério da arquitetura como uma forma de se expressar.

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referências

*Atenção: Preços tomam como base a data de redação deste conteúdo. Podem sofrer alterações a qualquer momento e sem aviso prévio.

Claudia Vianna Birolini

Viajar refina seus gostos, seu olhar e sua alma. Na busca pelo meu repertório pessoal, decidi compartilhar aqueles destinos que mais me encantaram pelo mundo: que combinam alto padrão e design memorável.

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