Buchan for Bar Alba

Bar Alba
Endereço: Cotham Road, nº 132 — Kew — Melbourne — Austrália.
Perfil do instagram: @baralbakew
Horários: de domingo à segunda, das 18h às 00h

O Bar Alba (batizado com o nome da vila de Alba no Piemonte, norte da Itália) é um bar de vinhos intimista, com intenções descomplicadas e objetivas que já ficam claras ao primeiro olhar de seus clientes – celebrar o lifestyle caloroso dos italianos com os residentes locais, trazendo a nata dos produtos ítalos.  Ele está localizado em Melbourne, na Austrália, em uma travessa da Cotham Road. O lugar é ideal tanto para os amantes de uma boa taça de vinho, quanto para aqueles que estão começando a degustar.

Os proprietários do mais novo e exótico bar de vinhos europeu de Kew, são o casal Jessie e Kym Davidson, também donos do restaurante multipremiado Centonove. Juntando seus pares de mãos experientes, eles idealizaram o Bar Alba como o complemento ideal para seu estabelecimento.

O projeto foi feito por Valerie Mack, junto ao famoso estúdio global de arquitetura e design de interiores Buchan, que buscou trazer a sensação de bem-estar mental e físico através dos detalhes, como por exemplo a banqueta de couro verde na frente do bar, que convida os clientes a experimentarem o conforto e a intimidade que são oferecidos no local.

Ao entrar, os olhos já se enchem com um maravilhoso bar de nove metros de comprimento, cercado por ricos painéis de cor verde-esmeralda, com apoios de pés em latão e um requintado tampo de mármore que finda essa obra, sem dúvidas um dos maiores destaques do bar. 

Tetos de madeira branca meticulosamente restaurados estão a uma elevação de olhar, e as paredes curvas apresentam um efeito de suavidade ao contrastarem com os detalhes de metal e lambris canelados. Destaque para as luminárias penduradas nas paredes, por suportes dourados, que ressaltam com sucesso os assentos, através de uma luz quente e convidativa. 

Grafismos de inspiração europeia conferem um toque de bom gosto e apropriado ao interior, assim como uma pequena placa de latão pendurada do lado de fora, bem na entrada do bar. A placa de latão em especial, lembra a sensação de sutileza ao caminhar pelas ruas da Itália. 

FOOD & DRINKS

A carta de vinhos do Bar Alba apresenta mais de 400 seleções diferentes, incluindo a própria gama de importações italianas exclusivas dos donos, como:

O menu de comidas foi criado pelo chef de cozinha Patrick Fletcher, que também supervisiona a cozinha Centonove, e ele conseguiu atingir com sucesso o objetivo do Bar Alba: unir bons vinhos e boa comida. O cardápio de Fletcher traz uma dualidade excepcional entre o clássico e o inovador, e conta uma lista de petiscos italianos modernos e inteligentes, desenvolvida para complementar a carta de vinhos do Alba.

Os favoritos são o cannoli alla Siciliana, com 50g de queijo vitoriano, acompanhado de pasta de marmelo e pão sírio. Quem vai ao Bar Alba tem a garantia de uma autêntica experiência de bar de vinhos europeu.

Procurando um hotel na região? Pesquise no Booking, uma plataforma totalmente digital para você reservar seu hotel com poucos cliques.

Leia mais:

• The Murray
• Salisterra

referências

*Atenção: Preços tomam como base a data de redação deste conteúdo. Podem sofrer alterações a qualquer momento e sem aviso prévio.

bar alba