Salisterra
Endereço: Rua Queensway, nº 88 — Pacific Place — Hong Kong.
Perfil do instagram: @upperhouse_hkg
Horários: de domingo à segunda, das 06:30hs às 01h
Inaugurado em abril de 2021, o Salisterra é um restaurante super luxuoso que quer oferecer uma experiência única para os visitantes unindo alta gastronomia com design. André Fu foi o arquiteto responsável pelo projeto do restaurante, ele conseguiu criar um espaço único e muito suntuoso.
Ao entrar no restaurante, o visitante já se depara com um grande portão de bronze adornado com formas geométricas, que ajuda a dar um estilo mais contemporâneo ao ambiente.
![Salisterra_sala Salisterra, restaurante de luxo](https://donaarquiteta.com.br/wp-content/uploads/2022/01/Salisterra_sala.jpg.webp)
Outra peça que merece destaque é o lustre da sala principal que possui cinco metros feito sob medida e que acomoda mais de 80 lanternas de vidro.
O Salisterra possui um salão de jantar principal e três salas de jantar semi-privativas. Essas salas são compostas por matérias-primas de alto padrão, como mármore italiano, bronze e azulejos artesanais. Além disso, uma das salas semi-privativas possui um lustre feito de cobre e com vidro lapidado.
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Esse restaurante ainda possui um bar inspirado na natureza, tanto que ele é adornado por uma laca verde e a maioria dos móveis desse ambiente também são verdes.
![Salisterra_lustre Salisterra, decoração](https://donaarquiteta.com.br/wp-content/uploads/2022/01/Salisterra_lustre.jpg.webp)
A viagem do Slisterra está ligada à noção de autenticidade moderna. É uma curadoria de experiências altamente estratificadas, com momentos de evolução ousada para transportar nossos convidados para um mundo de tons terrosos do Mediterrâneo, aliado a texturas intrigantes e surpreendentes.
André Fu
![Salisterra](https://static.parceirospromo.com.br/segurospromo/banners/2e742f8e-16bb-476c-972a-564b67af7d63/Passagem-a%C3%A9rea-com-o-melhor-pre%C3%A7o300-x-250-A%C3%A9reo.png)
![Salisterra_bar Salisterra, design de interiores](https://donaarquiteta.com.br/wp-content/uploads/2022/01/Salisterra_bar.jpg.webp)
COZINHA
O menu do Salisterra é inspirado na culinária mediterrânea. Aliás, o nome Salisterra é formado pelas palavras “salis”, que quer dizer sal, e terra, dessa forma, esse nome remete ao desejo do restaurante de absorver as riquezas do Mediterrâneo com o calor e familiaridade de um bistrô.
Além disso, como esse restaurante também é classificado como um bistrô, o chef da casa, Jun Tanaka, tem mais liberdade para criar pratos originais. O menu do Salisterra é inspirado na culinária Mediterrânea, mas os pratos de Jun Tanaka também seguem os princípios da cozinha francesa.
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HONG KONG
Hong Kong é uma ilha localizada no sudeste da China. Essa cidade-estado ficou sob domínio dos ingleses por mais de 150 anos. Hoje, ela é uma região administrativa especial da China. Essa cidade-estado é um importante centro financeiro e portuário da Ásia. Além disso, Hong Kong é o local com o maior número de arranha-céus do planeta.
Devido ao seu passado colonial, Hong Kong tem uma grande influência europeia, mas, mesmo assim é possível perceber uma herança chinesa no local. Hong Kong também oferece muitas atrações para os turistas. Um dos pontos turísticos que merece destaque é o Tian Tan Buddah, ou Buda Gigante, uma estátua de 34 metros de altura e que demorou 12 anos para ser feita.
![Salisterra](https://static.parceirospromo.com.br/segurospromo/banners/79349796-de30-902e-6e7e-dea0d57ba90b/banner_institucional_300x250.png)
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referências
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restaurante, site
Autora Carolina Martins
Carolina Martins é jornalista apaixonada por livros, cultura, viagens e gastronomia. Adora conhecer pessoas e visitar lugares históricos. Ama escrever e se dedica a esse ofício com paixão.