Cincinnati Pizza
Endereço: Esmeralda, nº 924 – Buenos Aires – Argentina.
Perfil do instagram: @cincinnatipizza
Horários: de segunda à sábado, das 12h às 00h
Sou descendente de italianos e desde sempre a pizza é a uma das minhas comidas favoritas do mundo. Mas não qualquer pizza. E sim a tradicional, velha e boa Pizza Napolitana. Quando viajo, além de conhecer a culinaria local e experimentar novos sabores, eu sempre volto a procurar restaurantes italianos, e foi assim que eu conheci a Cincinnati Pizza na cidade de Buenos Aires.
O lugar é super aconchegante, serve entradinhas e coquetel pelo preço do serviço de mesa que é 70 pesos. As pizzas, assim como na Italia, são individuais e giram em torno de 350 até 500 pesos. Os ingredientes são leves, a massa deliciosa… Eu particularmente me senti como se estivesse comendo uma pizza na Italia.
A proposta do Cincinnati Pizza é clara: culinária italiana, massas e pizzas. Um molho de dar água na boca! Burata! Rúcula! Tomatinhos! Presunto parma! Parmesão!
Receitas simples com ingredientes de alto nível, muito sabor e rapidez de execução.
Isso faz do local uma ótima opção para aqueles que procuram resolver o almoço em pouco tempo. Atente que eles também abrem à noite e então fica do jeito que eu mais gosto. Um ambiente descontraído, luzes fracas, boa música e os dois fornos de pizza brilhantes, trazidos da Italia e que vislumbram toda a sala de estar.
Nós viemos para uma boa pizza, mas na chegada fomos surpreendidos com a qualidade do bar! O cardápio de coquetéis é elaborado pela grande Fede Cuco.
Lanches leves como o Pozione D´Amore destacam-se, com vinhos Álamos Moscatel de Alexandria, frutas vermelhas, maracujá e lima ou um belo Aperol Spritz com fatias de laranja. E se você é mais clássico, eles têm uma seleção bem sucedida de vinhos feitos pelo sommelier Juan Casarsa.
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As lindas plantas no teto da entrada trazem frescor ao local e à comida a ser degustada! A decoração e iluminação dão um tom aconchegante ao Cincinnati!
Há mesas para duas, quadro, seis e mais pessoas. Essa última perfeita para grupos grandes!
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referências
*Atenção: Preços tomam como base a data de redação deste conteúdo. Podem sofrer alterações a qualquer momento e sem aviso prévio.
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