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Cinccinati Pizza

Esmeralda 924, C1007 ABL, Buenos Aires, Argentina
+54 11 5253-8059
$$ – $$$ – Pizzaria
Seg – Sab 12:00-00:00
Cincinnati Pizza – Foto: Vic Calil

Sou descendente de italianos e desde sempre a pizza é a uma das minhas comidas favoritas do mundo. Mas não qualquer pizza. E sim a tradicional, velha e boa Pizza Napolitana.
Quando viajo,  além de conhecer a culinaria local e experimentar novos sabores, eu sempre volto a procurar restaurantes italianos, e foi assim que eu conheci a Cincinnati Pizza na cidade de Buenos Aires.

Cincinnati Pizza – Foto Cortesia

O lugar é super aconchegante, serve entradinhas e coquetel pelo preço do serviço de mesa que é 70 pesos. As pizzas, assim como na Italia, são individuais  e giram em torno de 350 até 500 pesos.
Os ingredientes são leves, a massa deliciosa… Eu particularmente me senti como se estivesse comendo uma pizza na Italia.

Cincinnati Pizza
Vic Calil na Cincinnati Pizza – Foto: Mateus Piton

A proposta do Cincinnati Pizza é clara: culinária italiana, massas e pizzas.

Um molho de dar água na boca! Burata! Rúcula! Tomatinhos! Presunto parma! Parmesão!
Receitas simples com ingredientes de alto nível, muito sabor e rapidez de execução.

Cincinnati Pizza
Cincinnati – Foto: Cortesia

Isso faz do local  uma ótima opção para aqueles que procuram resolver o almoço em pouco tempo.

Atente que eles também abrem à noite e então fica do jeito que eu mais gosto. Um ambiente descontraído, luzes fracas, boa música e os dois fornos de pizza brilhantes, trazidos da Italia e  que vislumbram toda a sala de estar.

Cincinnati Pizza – Foto: Vic Calil

Nós viemos para uma boa pizza, mas na chegada fomos surpreendidos com a qualidade do bar!

O cardápio de coquetéis é elaborado pela grande Fede Cuco.
Lanches leves como o Pozione D´Amore destacam-se, com vinhos Álamos Moscatel de Alexandria, frutas vermelhas, maracujá e lima ou um belo Aperol Spritz com fatias de laranja. E se você é mais clássico, eles têm uma seleção bem sucedida de vinhos feitos pelo sommelier Juan Casarsa.

Cincinnati Pizza pratos – Foto: Cortesia
Cincinnati Pizza pratos – Foto: Cortesia
 
Cincinnati Pizza – Foto: Vic Calil

As lindas plantas no teto da entrada trazem frescor ao local e à comida a ser degustada! A decoração e iluminação dão um tom aconchegante ao Cincinnati!
Há mesas para duas, quadro, seis e mais pessoas. Essa última perfeita para grupos grandes!

Conheça também o Alma Buen Dia Café, outro lugar muito fofo e charmoso que conhecemos em Buenos Aires.

Referências:
Cinccinati Pizza Site (link)

Victória Calil Barriatto

Idealizadora do projeto, Vic é arquiteta, sim – e muito, muito mais. Entusiasmada e conectada a tudo o que tem a ver com design, é também um retrato da geração que não só conhece o meio online, mas cresceu nele. Cursou mestrado em arquitetura sustentável em Turim, Itália, e segue atuando no Dona Arquiteta com toda a energia que lhe corre nas veias.

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