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Clerkenwell Grind
Endereço: Old Street, nº 2-4 — Londres — Inglaterra.
Perfil do instagram: @grind
Horários: de segunda à quarta, das 08h às 22h; quinta, das 08h às 23h; sexta e sábado, das 08h às 00h e domingo, das 09h às 19h

Salão principal – foto Paul Winch-Furness.

Clerkenwell Grind foi o oitavo projeto do escritório Biasol design para o grupo Grind. Este restaurante localizado no bairro gastronômico em ascensão, Clerkenwell em Londres, teve seu projeto inteiramente desenvolvido preservando como pano de fundo o antigo armazém de 1870.

Clerkenwell Grind – foto Paul Winch-Furness.

Para a equipe do Grind, este projeto representou o próximo passo no crescimento de seus negócios, marcando a transição de café e coquetel de sucesso para um restaurante e bar em grande escala.

Clerkenwell Grind – foto Paul Winch-Furness.

Do ponto de vista do design, isso significava redefinir a linguagem visual que desenvolvemos para seus outros locais e construir uma nova marca emblemática para a marca Grind, que estabeleceria a direção para seus locais futuros – uma nova e dinâmica experiência culinária britânica contemporânea.

BIASOL
Clerkenwell Grind – foto Paul Winch-Furness.

Clerkenwell Grind fica aberto durante o dia até da noite, 23hs… que para um restaurante em Londres é tarde. Aqueles que querem estender a noite um pouco mais, embaixo do restaurante tem o Club bar, um bar que fica aberto até as 2 da manhã e também pode ser fechado para eventos.

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Club Bar – foto Paul Winch-Furness.
Club Bar – foto Paul Winch-Furness.

Que tal um passeio com um guia só para você? Confira passeios incríveis a poucos cliques:

GRIND ESPRESSO MARTIN

Gring  Espresso Martini, foto: Comunicaffe International.

Recomendam o uso do café da casa
40ml de vodka
Melaço

-Colocar o café, vodka e o melaço no shaker.
-Preencha com gelo picado e agite.
-Coar e colocar em um copo previamente gelado de 150ml.
-Decorar com grãos de café.

E para aqueles que gostam de bom design e produtos da casa, o grupo Grind ainda vende alguns produtos para levar, confira!

Leia mais:

referências

*Atenção: Preços tomam como base a data de redação deste conteúdo. Podem sofrer alterações a qualquer momento e sem aviso prévio.

Claudia Vianna Birolini

Viajar refina seus gostos, seu olhar e sua alma. Na busca pelo meu repertório pessoal, decidi compartilhar aqueles destinos que mais me encantaram pelo mundo: que combinam alto padrão e design memorável.

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Claudia Vianna Birolini

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