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Dicas de Restaurantes: Londres
Restaurante Clerkenwell Grind

Restaurante Clerkenwell Grind

2-4 Old St, London EC1V 9AA, Inglaterra.
+44 20 3019 7177
$$ – $$$ – comida britânica, opções sem gluten e vegetarianas.
Seg- Quar – 8:ooam – 10:00pm
Qui – 8:ooam – 11:00pm
Sex – sáb – 8:ooam – 12:00am
Dom – 9:ooam – 7:00pm
Restaurante Clerkenwell Grind
Salão principal – foto Paul Winch-Furness.  

Clerkenwell Grind foi o oitavo projeto do escritório Biasol design para o grupo Grind. Este restaurante localizado no bairro gastronômico em ascensão, Clerkenwell em Londres, teve seu projeto inteiramente desenvolvido preservando como pano de fundo o antigo armazém de 1870.

Restaurante Clerkenwell Grind
Clerkenwell Grind – foto Paul Winch-Furness.  

Para a equipe do Grind, este projeto representou o próximo passo no crescimento de seus negócios, marcando a transição de café e coquetel de sucesso para um restaurante e bar em grande escala.

Clerkenwell Grind, biasol, Paul Winch-Furness , londres, dona arquiteta
Clerkenwell Grind – foto Paul Winch-Furness.  

Do ponto de vista do design, isso significava redefinir a linguagem visual que desenvolvemos para seus outros locais e construir uma nova marca emblemática para a marca Grind, que estabeleceria a direção para seus locais futuros – uma nova e dinâmica experiência culinária britânica contemporânea.”

Biasol
Clerkenwell Grind, biasol, Paul Winch-Furness , londres, dona arquiteta
Clerkenwell Grind – foto Paul Winch-Furness.  

Clerkenwell Grind fica aberto durante o dia até da noite, 23hs… que para um restaurante em Londres é tarde. Aqueles que querem estender a noite um pouco mais, embaixo do restaurante tem o Club bar, um bar que fica aberto até as 2 da manhã e também pode ser fechado para eventos.

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    Restaurante Clerkenwell Grind
    Club Bar – foto Paul Winch-Furness.  
    Restaurante Clerkenwell Grind
    Club Bar – foto Paul Winch-Furness.  
    Grind Espresso Martini
    Clerkenwell Grind, biasol, Paul Winch-Furness , londres, dona arquiteta
    Gring  Espresso Martini, foto: Comunicaffe International.
    Recomendam o uso do café da casa
    40ml de vodka
    Melaço
    -Colocar o café, vodka e o melaço no shaker.
    -Preencha com gelo picado e agite.
    -Coar e colocar em um copo previamente gelado de 150ml.
    -Decorar com grãos de café.

    E para aqueles que gostam de bom design e produtos da casa, o grupo Grind ainda vende alguns produtos para levar, confira!

    Manta Folhagem
    Manta Folhagem boobam
    R$800,00
    Escultura Bisnaga de Tinta 02
    Escultura Bisnaga de Tinta 02 boobam
    R$3.045,00
    livro Mykonos muse
    Mykonos Muse (Inglês) amazon
    R$953,60

    clerkerwell Grind

    Conheça o La Goccia, restaurante em Londres.

    Referências
    Biasol Design
    clerkenwell Grind, site
    Painel de Parede Degradê boobam
    R$978,66
    Mesa Lateral Lotte hometeka
    R$282,00
    Luminária Maru Purple hometeka
    R$1.000,00

    Claudia Vianna Birolini

    O mercado da arquitetura, Clau conhece como a palma da mão (ou como a planta de um ambiente planejado) afinal, há 20 anos coordena a área de decoração do escritório do Roberto Migotto. Como mentora do Dona Arquiteta, trouxe toda sua experiência para tornar o site mais que uma fonte de conteúdo – e sim um material único, com a curadoria de quem já viu, desenhou, produziu e construiu de tudo na profissão.

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