Aix-de-Provence

Aix de Provence é uma cidade no sul da França, conhecida por sua elegância e seu charme provençal.

A cidade foi fundada pelos romanos no século I a.C., e tem um rico patrimônio arquitetônico, com monumentos que refletem sua história e sua cultura.

Um dos principais pontos turísticos da cidade é o Cours Mirabeau, uma avenida arborizada que tem fontes, cafés, lojas e mansões do século XVIII. O Cours Mirabeau é um lugar ideal para passear, admirar a arquitetura e sentir o clima da cidade.

A cidade também é um polo cultural, com museus dedicados a artistas que viveram ou passaram por Aix de Provence, como Cézanne, Picasso e Vasarely.

O museu Granet é um dos mais importantes da cidade, com uma coleção de mais de 12 mil obras, que abrange desde a antiguidade até a arte contemporânea. O museu tem obras de mestres como Rembrandt, Ingres, Monet e Renoir, além de uma sala dedicada a Cézanne, o filho mais ilustre da cidade. O museu também tem exposições temporárias e eventos culturais.

Os amantes da gastronomia podem se deliciar com os sabores da região, que combinam a influência mediterrânea com a tradição provençal. Um dos pratos mais típicos da cidade é o calisson, um doce feito de pasta de amêndoas, mel e frutas cristalizadas, coberto com glacê branco. O calisson é uma especialidade de Aix de Provence desde o século XV, e tem até uma bênção anual na igreja de Saint-Jean-de-Malte.

Outras delícias da cidade são o ratatouille, um ensopado de legumes, o vinho rosé, produzido nas vinícolas da região, e o aïoli, um molho de alho e azeite que acompanha peixes e legumes. Aix de Provence é o destino ideal para quem busca cultura, beleza e sofisticação.