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Hunter & Co Deli
Endereço: Riddell Parade, nº 28
Melbourne — Victoria — Austrália.
Horários: de segunda à sexta, das 08h às 18h; sábado, das 08h às 16h e domingo, das 09h às 15h

A Hunter & Co Deli Elsternwick oferece uma grande variedade de queijos locais e internacionais, charcutaria,  saladas caseiras, refeições  e itens essenciais para sua despensa. É uma realização de um sonho de família Ben Jager & Charlotte Spong. Ambos com anos de experiência em hospitalidade em alguns dos melhores restaurantes de Melbourne

Cortesia Mim Design, foto Peter Clarke.

O projeto da Hunter & Co. Deli é totalmente voltado para os produtos ali oferecidos, é uma espécie de tributo aos principais ingredientes desta delicatessen.

Projetada por Mim Design, logo na entrada tem um balcão curvo em granilite que se assemelha a um salame fatiado, os lustres remetem à uma série de bolas de queijo Bocconcini, ( mozzarella).

Balcão que remete a um salame fatiado e lustre que lembra Boccocini. Cortesia Mim Design, foto Peter Clarke.

Dentro da Deli tem um balcão lateral onde sua frente tem um revestimento que imita a textura do queijo Camembert. As paredes são revestidas de cerâmica branca acentuadas com argamassa na cor da mortadela.

Acabamento do balcão lembra o queijo Camembert. Cortesia Mim Design, foto Peter Clarke.
Cortesia Mim Design, foto Peter Clarke.

Já no mezanino da Hunter & Co. Deli tem a sala dos vinhos, uma área intimista para comer e desfrutar da seleção de vinhos oferecida pela casa. O mezanino é pintado em tons de rosa quente para proporcionar maior aconchego e tem uma parede revestida de espelho que dá amplitude ao espaço.

Mezanino. Cortesia Mim Design, foto Peter Clarke.
Sala dos vinhos. Cortesia Mim Design, foto Peter Clarke.

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referências

*Atenção: Preços tomam como base a data de redação deste conteúdo. Podem sofrer alterações a qualquer momento e sem aviso prévio.

Claudia Vianna Birolini

Viajar refina seus gostos, seu olhar e sua alma. Na busca pelo meu repertório pessoal, decidi compartilhar aqueles destinos que mais me encantaram pelo mundo: que combinam alto padrão e design memorável.

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