Restaurante em Barcelona
Endereço: Carrer dels Carders, nº 12 — Barcelona — Espanha.
Perfil do instagram: @tapas.labonasort
Horários: de domingo à segunda, das 12:30hs às 23:30hs
O La Bona Sort é um restaurante em Barcelona que tem um estilo único e inesquecível. O estabelecimento oferece mais do que bons pratos, ele faz com que o visitante se sinta em uma verdadeira taverna medieval, como se tivesse feito uma viagem no tempo.
Esse restaurante em Barcelona está localizado em uma construção do século XVII, que ainda conserva muitos elementos originais, como as paredes e o piso de pedras. O projeto preservou a estrutura e modernizou o interior, sua autoria é de Jordi Ginabreda Studio.
O prédio onde fica o La Bona Sort também já funcionou como hostel, contudo, já faz mais de 40 anos que o local abriga o restaurante, que já foi administrado por diferentes gerações de uma mesma família.
No entanto, há 10 anos a construção passou por um processo de renovação para deixar o restaurante um pouco mais moderno e também para restaurar alguns elementos originais da construção, como as paredes de pedras.
O La Bona Sort é um local onde o passado e o presente se encontram. No projeto desse restaurante foram escolhidos móveis e elementos de decoração que ajudassem a fazer com que o espaço mantivesse a atmosfera medieval, mas sem deixar de lado a modernidade.
Esse restaurante em Barcelona conta com diferentes ambientes, e cada um deles possui móveis com um design distinto. Isso foi feito de maneira proposital, para deixar o local mais parecido com uma taverna medieval frequentada pela classe trabalhadora.
A iluminação do La Bona Sort foi projetada para deixar os espaços mais intimistas e aconchegantes. Por isso, a iluminação indireta e com luzes quentes é a que predomina no local.
Além disso, para trazer um contraponto à arquitetura medieval, os móveis e luminárias usados para compor os ambientes do restaurante apresentam um design contemporâneo e minimalista.
Já para deixar o espaço medieval um pouco mais leve e contemporâneo, o novo projeto de decoração de Jordi Ginabreda, investiu muito nas plantas, que podem ser vistas nas paredes e no teto do estabelecimento.
O La Bona Sort é especializado na culinária mediterrânea e tem no seu menu muitas receitas tradicionais dessa cozinha, como os pratos com frutos do mar, como o polvo na brasa e o tartar de salmão.
Além disso, esse restaurante também é muito conhecido pelos tapas, um prato tradicional da culinária espanhola. Contudo, quem prefere pratos com carne vermelha ou vegetarianos também vai encontrar boas opções nesse local.
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Barcelona é a capital da região da Catalunha e a segunda maior cidade da Espanha. Esse município tem mais de dois mil anos de história e tem uma atmosfera única e encantadora.
Essa cidade espanhola é muito conhecida por conta da sua arquitetura moderna e cheia de curvas, que ganhou ainda mais fama graças às construções projetadas pelo arquiteto Antoni Gaudí, que foi responsável por alguns dos prédios mais icônicos de Barcelona, como a Sagrada Família, uma das igrejas mais importantes da cidade.
Barcelona também vai agradar muito quem está em busca de agito, já que a cidade possui várias opções de bares, restaurantes e casas noturnas.
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Além disso, a cidade também conta com belas praias, com destaque para a La Barceloneta, que possui uma estrutura completa para receber os turistas.
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referências
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