Via Giulia, 131 – 00186, Roma, Itália.
+39 06 8676 1422
$$$$ italiana, Mediterrãnea e Wine bar.
Seg – Dom : 18:00hs -00:30hs
O restaurante está situado no hotel D.O.M. em Roma. A parceria da Achilli al D.O.M. com o Achilli al Parlamento, restaurante e adega histórica localizada na Via dei Prefetti, em Roma, amplia a tradição de mais de 50 anos.
Com a supervisão do chef com estrela Michelin Massimo Viglietti, Achilli revigora a D.O.M com a sua experiência culinária e extraordinária paixão por grandes vinhos.
A atmosfera calorosa e envolvente do restaurante convida os hóspedes a desfrutar de bebidas e jantares intimistas, acompanhados por menus com ingredientes locais e produtos sazonais. O bar oferece cocktails preparados pelo premiado barman do Achilli al D.O.M. para quem quer desfrutar das últimas horas da noite na atmosfera convidativa e acolhedora do restaurante.
O restaurante fica ao lado do hall de entrada do hotel ele combina, história, arte, um ambiente sensual criando um local único. O arquiteto Antônio Girardi, assinou o projeto do hotel D.O.M. e do restaurante Achilli.
O mobiliado é inspirado nos anos 60, têm três valiosas serigrafias de Andy Warhol da série “Ladies and Gentleman” e o restaurante é iluminado por espetaculares lustres antigos e cercado por grandes espelhos venezianos.
Colocada sobre a lareira na extremidade longa da sala de jantar, a cabeça de um grande cervo domina a cena como o emblema do antigo bairro de Regola, no qual o hotel está localizado.
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No final de abril até fim de Setembro o restaurante abre o terraço na parte superior do hotel para desfrutarem da área aberta com vista pra cidade. Clique aqui e confira o menu. Na
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