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Dicas de Restaurantes: Roma

Restaurante Achilli al D.O.M. hotel Roma.

Via Giulia, 131 – 00186, Roma, Itália.
+39 06 8676 1422
$$$$ italiana, Mediterrãnea e Wine bar.
Seg – Dom : 18:00hs -00:30hs

O restaurante está situado no hotel D.O.M. em Roma. A parceria da Achilli al D.O.M. com o Achilli al Parlamento, restaurante e adega histórica localizada na Via dei Prefetti, em Roma, amplia a tradição de mais de 50 anos.

Com a supervisão do chef com estrela Michelin Massimo Viglietti, Achilli revigora a D.O.M com a sua experiência culinária e extraordinária paixão por grandes vinhos.

the deer club, achilli- D.O.M hotel Roma
Foto cortesia D.O.M. hotel Roma.

A atmosfera calorosa e envolvente do restaurante convida os hóspedes a desfrutar de bebidas e jantares intimistas, acompanhados por menus com ingredientes locais e produtos sazonais. O bar oferece cocktails preparados pelo premiado barman do Achilli al D.O.M. para quem quer desfrutar das últimas horas da noite na atmosfera convidativa e acolhedora do restaurante.

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    the deer club, achilli- D.O.M hotel Roma
    Foto cortesia D.O.M. hotel Roma.

    O restaurante fica ao lado do hall de entrada do hotel ele combina, história, arte, um ambiente sensual criando um local único. O arquiteto Antônio Girardi, assinou o projeto do hotel D.O.M. e do restaurante Achilli.

    Escultura Bisnaga de Tinta 02
    Escultura Bisnaga de Tinta 02 boobam
    R$3.045,00
    Dragonfly Rubber Stamp paper source
    $6,50
    Carro Bar Jorge boobam
    R$4.390,00
    the deer club, achilli- D.O.M hotel Roma
    Foto cortesia D.O.M. hotel Roma.

    O mobiliado é inspirado nos anos 60, têm três valiosas serigrafias de Andy Warhol da série “Ladies and Gentleman” e o restaurante é iluminado por espetaculares lustres antigos e cercado por grandes espelhos venezianos.

    the deer club, achilli- D.O.M hotel Roma
    Foto cortesia D.O.M. hotel Roma.

    Colocada sobre a lareira na extremidade longa da sala de jantar, a cabeça de um grande cervo domina a cena como o emblema do antigo bairro de Regola, no qual o hotel está localizado.

    d.o.m. hotel roma, restaurante
    Foto cortesia D.O.M. hotel Roma.

    No final de abril até fim de Setembro o restaurante abre o terraço na parte superior do hotel para desfrutarem da área aberta com vista pra cidade. Clique aqui e confira o menu. Na

    Referências
    Restaurante Achilli
    Site hotel
    Dom Roma, Grazie Alice Brusadelli e Maria Chiara Picardi.
    Tripadvisor
    Antonio Girardi
    Escultura Bisnaga de Tinta 02
    Escultura Bisnaga de Tinta 02 boobam
    R$3.045,00
    Dragonfly Rubber Stamp paper source
    $6,50
    Carro Bar Jorge boobam
    R$4.390,00

    Claudia Vianna Birolini

    O mercado da arquitetura, Clau conhece como a palma da mão (ou como a planta de um ambiente planejado) afinal, há 20 anos coordena a área de decoração do escritório do Roberto Migotto. Como mentora do Dona Arquiteta, trouxe toda sua experiência para tornar o site mais que uma fonte de conteúdo – e sim um material único, com a curadoria de quem já viu, desenhou, produziu e construiu de tudo na profissão.

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