Slodowa
Endereço: Wyspa Słodowa, nº 7 — Breslávia — Polônia
Horários: de domingo à quarta, das 11h às 00h; quinta, das 11h às 02h; sexta e sábado, das 11h às 04h
Localizado no Edifício Concordia Design, na Polônia, o restaurante Slodowa traz muito design e personalidade. Projetado pelas empresas de arquitetura, MVRDV e Modo:lina , é centro de muitos eventos e possuí um espaço muito amplo, mas ao mesmo tempo, acolhedor.
“Nosso principal objetivo era manter a ideia da imersão completa da arquitetura, ao mesmo tempo deixando espaço suficiente para espaços íntimos e confortáveis para várias reuniões, encontros informais e trabalho” – Paweł Garus, arquiteto e co-proprietário no modo: lina.
O espaço central do ambiente é preenchido por um bar em forma de ilha, que é feito de aço e permite uma maior visibilidade das bebidas. Além disso, o mural realizado pela artista polonesa, Alicja Biała, garante muita identidade e cor para as paredes.
A área do restaurante é composta por divisões com plantas altas e móveis planejados. Então, também conta, com cortinas que correm livremente em cabides de metal, dando espaço para uma adaptação a qualquer ocasião e criando um ambiente mais intimista com luzes, texturas, cores e formas.
Da mesma forma, o terraço no último andar é o charme do edifício, com um bar feito de madeira e assentos que imitam tribunas de estádio, dão um ar mais descontraído e jovem, além de remeter aos quiosques de praia.
O menu oferecido pelo restaurante Slodowa, traz pratos da cozinha: Polonesa, Espanhola e Oriental, como por exemplo: peixe assado, batatas gratinadas, cogumelos, Tartare de atum, sushi, carnes e entre outros. Contudo, os preços são variados, convertendo para o real, um prato de bacalhau empanado com maionese verde, custa em média R$33,00.
Além disso , nos fins de semana alguns Djs são convidados para agitar a noite e o bar ganha destaque com diversos tipos de drinks. Slodowa é uma ótima sugestão para conhecer na Polônia, além da arquitetura incrível, ele carrega muita identidade e variedade em seus pratos.
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referências
*Atenção: Preços tomam como base a data de redação deste conteúdo. Podem sofrer alterações a qualquer momento e sem aviso prévio.
Arch Daily
Concordia Design
Slodowa página
AUTORA – Manuela Miranda
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