4 Restaurantes descolados em NY

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Restaurantes descolados em NY

Escrevemos sobre 4 restaurantes descolados em NY complementando os posts anteriores sobre hotéis em Nova York, parte 1 e parte 2 , veja o que selecionamos especialmente para voces!

Poderia começar a fazer uma lista infindável… Difícil selecionar com tantas cozinhas excelentes, mas aqui buscamos algo que não poderia faltar… Design!!!

1 – HAKKASAN NY – RESTAURANTES DESCOLADOS EM NY

*Entrada revestida em mármore Carrara. Foto cedida por Gilles & Boissier.*

*Bar Hakkasan – Clau Birolini e Roberto Migotto.*

Hakkasan New York – para mim este restaurante é um caso a parte! Além de servir uma comida deliciosa e possuir 1 estrela Michellin, foi projetado pelo escritório francês Gilles & Boissier, os mesmos que fizeram o design de interiores do hotel Baccarat em associação com Woods Bagot.

Aberto desde abril de 2012 tem um projeto atual, com detalhes e características que remetem ao estilo oriental, para atender ao estilo cantonês contemporâneo, do restaurante.

A entrada em mármore Carrara branco contrasta com o resto do restaurante mais escuro e intimista. Tem um piso de green cleft slate, um tipo de ardósia verde e as divisórias entre ambientes são feitas através de treliças de carvalho escuro e mármore Carrara.

*Bar – Foto cedida por Gilles & Boissier.*

O corte a laser dessas pedras deixa os painéis com aparência de rendas, evocando Chinoiserie tradicional.

Os sofás e cadeiras são revestidos em couro e em alguns pontos recebem bordados de motivos chineses como dragões por exemplo.

*Fotos cedida por Gilles & Boissier e Hakassan.*

Endereço: 43 broad Street, nº 311 — Hudson
Perfil do instagram: @hakkasan

2 – CHEFS CLUB – RESTAURANTES DESCOLADOS EM NY

O Chefs Club é um restaurante com comida contemporânea internacional, localizado no histórico Puck Building em Lower Manhattan. O Chefs Club by Food & Wine é um restaurante que exibe o trabalho de uma lista rotativa de chefs internacionais estrelados, dirigido por Didier Elena.

*O estilo Industrial predomina no projeto – Foto Kim DeAngelo.*

O projeto assinado por Rockwell Group e Murray Moss, preservou alguns elementos originais deste prédio histórico como o pé direito duplo, o teto revestido de tijolos e as colunas de ferro fundido.

As paredes foram descascadas deixando expostos os tijolos originais. O conceito segue os padrões do estilo industrial, onde os elementos são deixados aparentes e na sua própria natureza.

A cozinha é aberta integrando-se ao salão.

No salão principal, uma enorme pedra de sal rosa do Himalaia, está protegida por uma redoma de vidro suspensa.

*Redoma com o pedra de sal rosa – Foto Kim DeAngelo.*

*Fotos Kim DeAngelo cedidas por Chefs Club.*

Endereço: Mulberry Street, nº 275 — Manhattan
Perfil do instagram: @chefsclubny

3 – INDUSTRY KITCHEN – RESTAURANTES DESCOLADOS EM NY

*Industry Kitchen – Cedida por Wid Chapman Architects.*

Abrigado sob a FDR Drive , avenida expressa que cruza Manhattan, logo abaixo do South Street Seaport no East River, a New American Industry Kitchen encomendou ao escritório Wid Chapman Architects a criação de um espaço elegante descolado e que interagisse com o entorno, pois ele está a alguns passos do East River e tem uma bela vista do Brooklyn.

*Industry Kitchen – Cedida por Industry Kitchen*

A cozinha é simples, americana moderna com uso de ingredientes sazonais e oferece deliciosas pizzas.

Sua característica é industrial, no projeto usaram madeiras recuperadas, concreto aparente e cerâmica preta. As luminárias de teto são bem interessantes, os arquitetos às chamam de “Saber lights”.

Que tal um passeio com um guia só para você? Confira passeios incríveis a poucos cliques:

Endereço: South Street, nº 70 — Manhattan
Perfil do instagram: @industrykitchen

4 – UPLAND NEW YORK – RESTAURANTES DESCOLADOS EM NY

O Upland NY expressa o conceito da tradição da variedade agrícola californiana com a sua extraordinária variedade de produtos e o uso de produtos orgânicos.

*Foto Adrian Gaut – Cedida por Roman and Williams.*

Roman e Williams capturaram essa essência usando de lambris de madeiras pintados em tons claros, piso de carválho maciço, couro e outros materiais naturais, criativamente combinados.

A paleta de cores claras contrasta com o verde e o cobre. O mobiliário personalizado da Roman e Williams adiciona uma coesão ao projeto. O espírito californiano e estético de Upland é evidente na concepção do restaurante: luz, acolhedora e cheia de vitalidade.

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Endereço: Park Avenue South, nº 345 — Manhattan
Perfil do instagram: @upland_nyc

Leia mais:

referências

*Atenção: Preços tomam como base a data de redação deste conteúdo. Podem sofrer alterações a qualquer momento e sem aviso prévio.

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Roman and Williams buildings and Interiors

Claudia Vianna Birolini

Viajar refina seus gostos, seu olhar e sua alma. Na busca pelo meu repertório pessoal, decidi compartilhar aqueles destinos que mais me encantaram pelo mundo: que combinam alto padrão e design memorável.