Restaurante Verve no D.O.M. hotel Roma

Restaurante Verve
Endereço: Via Giulia, nº 131 – Lazio – Roma – Itália.
Perfil do instagram: @verve_roma
Horários: de segunda à domingo, das 18h às 00:30

O restaurante está situado no hotel D.O.M., em Roma, erguido em 1600 diretamente atrás da igreja de Santa Lucia del Gonfalone. Verve conta com a supervisão do chef Adriano Magnoli e da confeiteira Antonella Mascolo., Verve revigora a D.O.M com a sua experiência culinária e extraordinária paixão por grandes vinhos.

A atmosfera calorosa e envolvente do restaurante convida os hóspedes a desfrutar de bebidas e jantares intimistas, acompanhados por menus com ingredientes locais e produtos sazonais. O bar oferece cocktails preparados pelo premiado barman do Verve para quem quer desfrutar das últimas horas da noite na atmosfera convidativa e acolhedora do restaurante.

O restaurante fica ao lado do hall de entrada do hotel ele combina, história, arte, um ambiente sensual criando um local único. O arquiteto Antônio Girardi, assinou o projeto do hotel D.O.M. e do restaurante Verve.

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O mobiliado é inspirado nos anos 60, têm três valiosas serigrafias de Andy Warhol da série “Ladies and Gentleman” e o restaurante é iluminado por espetaculares lustres antigos e cercado por grandes espelhos venezianos.

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Colocada sobre a lareira na extremidade longa da sala de jantar, a cabeça de um grande cervo domina a cena como o emblema do antigo bairro de Regola, no qual o hotel está localizado.

Clique aqui para conferir o menu do restaurante Verve.

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referências

*Atenção: Preços tomam como base a data de redação deste conteúdo. Podem sofrer alterações a qualquer momento e sem aviso prévio.

GRAZIE ALICE BRUSADELLI E MARIA CHIARA PICARDI.
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ANTONIO GIRARDI, site