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Via degli Scipioni, 243, 00192 Roma RM, Itália.
+39 06 321 3420
Culinária japonesa
$$ – $$$
Ter, Qua, Qui e Dom – 01:00pm – 02:30pm e 08:00pm às 11:00pm
Sex e Sáb – 01:00pm – 02:30pm e 08:00pm às 11:30pm
A PROPOSTA
Zen Sushi foi o primeiro restaurante japonês a levar à Itália o Kaiten, a esteira especial que serve o sushi fresco recém-preparado em pratos coloridos que indicam os preços.
O PROJETO
O desafio do projeto foi criar um espaço com a verdadeira essência japonesa, de uma maneira contemporânea recriando a sugestão de cores e materiais dos templos de Kyoto. Projeto de Carlo Berarducci.
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O projeto deste restaurante japonês em Roma é inspirado nos caminhos na floresta ladeados pela sucessão de portais de madeira pretas e vermelho alaranjadas, que levam aos templos de Fushimi Inari em Kyoto.
CARLO BERARDUCCI, ARQUITETO
COMIDAS
Gostaríamos de agradecer ao Carlo Berarducci, por compartilhar esse lindo projeto.
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