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Zen Sushi
Endereço: Via degli Scipioni, nº 243 – Lazio – Roma – Itália.
Perfil do instagram: @zensushiroma
Horários: de terça à quinta, das 13h às 14:30 e 20h às 23h. sexta e sábado, das 13h às 14:30 e 20h às 23:30. domingo,das 13h às 14:30 e 20h às 23h.

Foto FG+SG Fernando Guerra.

A proposta do Zen Sushi

Zen Sushi foi o primeiro restaurante japonês a levar à Itália o Kaiten, a esteira especial que serve o sushi fresco recém-preparado em pratos coloridos que indicam os preços.

Foto FG+SG Fernando Guerra

Projeto do Zen Sushi

O desafio do projeto foi criar um espaço com a verdadeira essência japonesa, de uma maneira contemporânea recriando a sugestão de cores e materiais dos templos de Kyoto. Projeto de Carlo Berarducci.

Foto FG+SG Fernando Guerra.

O projeto deste restaurante japonês em Roma é inspirado nos caminhos na floresta ladeados pela sucessão de portais de madeira pretas e vermelho alaranjadas, que levam aos templos de Fushimi Inari em Kyoto.

CARLO BERARDUCCI, ARQUITETO

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Foto Carlo Berarducci.

Que tal um passeio com um guia só para você? Confira passeios incríveis a poucos cliques:

Pratos servidas no Zen Sushi

Gostaríamos de agradecer ao Carlo Berarducci, por compartilhar esse lindo projeto.

Leia mais:

referências

*Atenção: Preços tomam como base a data de redação deste conteúdo. Podem sofrer alterações a qualquer momento e sem aviso prévio.

Claudia Vianna Birolini

Viajar refina seus gostos, seu olhar e sua alma. Na busca pelo meu repertório pessoal, decidi compartilhar aqueles destinos que mais me encantaram pelo mundo: que combinam alto padrão e design memorável.

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