Foto: 7132 Hotel (reprodução)
Os Alpes são conhecidos pelas paisagens montanhosas, pelas estações de esqui e pelos tradicionais chalés de madeira. Contudo, essa região tem atraído cada vez mais complexos hoteleiros com arquitetura contemporânea que dialoga com o cenário natural. Pensando nisso, fizemos uma seleção de hotéis de luxo nos Alpes Suíços, Italianos e Austríacos para quem aprecia arquitetura e belas paisagens.
Na nossa lista você vai encontrar propriedades históricas adaptadas para a hotelaria atual, edifícios projetados por grandes nomes da arquitetura e estruturas e hotéis que transformaram piscinas em grandes inovações arquitetônicas.
Confira a seguir a nossa seleção de hotéis design nos Alpes, que contempla empreendimentos em diferentes países, como Suíça, Áustria e Itália.
O 7132 Hotel fica na vila de Vals, a cerca de duas horas de Zurique, em uma região conhecida tanto pelos Alpes Suíços quanto pelas suas águas terapêuticas, ricas em minerais, que atraem turistas há séculos.
Em 1983, o município de Vals adquiriu uma antiga propriedade e convidou o arquiteto suíço Peter Zumthor para projetar um novo complexo termal. Contudo, em 2012, o complexo foi vendido para o empresário Remo Stoffe , responsável pela criação da marca 7132.
O hotel apresenta um estilo contemporâneo, com formas fluidas e uso de materiais naturais, como madeira e quartzito. As suítes apresentam uma composição minimalista, com móveis modernos e funcionais, cores neutras e grandes janelas, para que o principal adorno seja a vista para as montanhas.
O 7132 ainda conta com três restaurantes internacionais, 7132 Red, que se destaca pela estética luxuosa; o italiano daPapà, que tem uma decoração mais rústica, semelhante à de uma cantina italiana; e o 7132 Silver, agraciado com duas estrelas Michelin.
Onde fica: Poststrasse 560. Vals — Cantão de Grisões, Suíça (Próximo às Termas de Vals e a 45 minutos da estação de trem de Ilanz)
Preços a partir de: € 905*
Acessibilidade: Parcialmente recomendado com restrições severas. O hotel principal possui elevadores, vagas reservadas e circulação nivelada nas áreas sociais e restaurantes. No entanto, as famosas Termas de Vals (projetadas por Peter Zumthor) possuem múltiplos desníveis, degraus de quartzito e bacias termais sem rampas ou elevadores hidráulicos de acesso à água.
O House of Architects fica dentro do 7132 Hotel e reúne projetos de quatro nomes importantes da arquitetura contemporânea, os japoneses Tadao Ando e Kengo Kuma, o americano Thom Mayne e o próprio Peter Zumthor.
Os profissionais trouxeram visões distintas para o projeto, que podem ser percebidas com mais evidência nas acomodações do House of Architects, onde cada arquiteto ficou responsável pelo design de uma categoria de quarto.
Peter Zumthor projetou 10 quartos usando como base uma técnica de reboco criada no período da renascença italiana e optou por cores vivas como o vermelho, o preto e o amarelo, o que contribuiu para criar uma atmosfera mais intimista e romântica.
Kengo Kuma se inspirou na carpintaria japonesa para projetar 23 quartos e usou materiais como carvalho e granito para deixar os ambientes mais aconchegantes. Já Tadao Ando usou as casas de chá japonesas como referência para criar 18 acomodações marcadas pela simplicidade e pela valorização da paisagem alpina.
O arquiteto Thom Mayne, por sua vez, optou por uma estética contemporânea priorizando materiais como madeira e pedras pretas nas 22 unidades que projetou, dando origem a espaços nada óbvios e cheios de personalidade.
Onde fica: Poststrasse 560. Vals — Cantão de Grisões, Suíça (Próximo às Termas de Vals e situado dentro do complexo hoteleiro 7132)
Preços a partir de: €412* (quarto casal, Ando)
Acessibilidade: Não recomendado para pessoas com deficiência motora ou usuários de cadeira de rodas. Embora o edifício conte com elevador para acesso aos andares, os 73 quartos assinados pelos arquitetos Tadao Ando, Kengo Kuma, Thom Mayne e Peter Zumthor têm dimensões compactas (aproximadamente 20 m²), leiautes esculturais com passagens estreitas e banheiros de design autoral sem barras de apoio, portas alargadas ou espaço para manobra de cadeira de rodas.
A Itália abriga alguns dos melhores hotéis design nos Alpes e, entre eles, está o Forestis Dolomites, uma propriedade que abraça a natureza ao redor e que convida os hóspedes a contemplarem a beleza das Dolomitas.
O Forestis Dolomites é composto por quatro edifícios, um prédio histórico, que passou por um processo de reforma para renovar a fachada e adequar a estrutura aos padrões da hotelaria moderna. Há também três torres implementadas de modo a interferir minimamente no espaço das coníferas existentes no terreno.
As construções são interligadas por caminhos subterrâneos, para não comprometer a área externa. O arquiteto Armin Sader assina o projeto do Forestis Dolomites, que reinterpreta a arquitetura tradicional da região a fim de criar um refúgio com atmosfera natural, utilizando, para isso, materiais naturais como madeira crua, pedra dolomítica, vidro e linho.
A composição das áreas internas segue um estilo rústico e elegante, sem muitos objetos decorativos, pois os materiais utilizados no projeto e a paisagem das Dolomitas são os verdadeiros ornamentos do Forestis Dolomites.
Esse hotel nos Alpes Italianos tem um spa que conta com piscinas internas e externas, saunas e salas de tratamento.
No estabelecimento há três restaurantes. O principal, chamado simplesmente de Restaurant, se destaca por ter todas as mesas posicionadas para uma grande parede de vidro com vista para as montanhas.
Há também o Garden Restaurant (restaurante no jardim) que tem uma estética mais rústica e aconchegante. O terceiro, YERA, fica no meio da floresta e evoca a sensação de estar em uma gruta. No local, a maior parte da comida é preparada em fogo aberto, proporcionando, assim, uma experiência gastronômica diferenciada para os hóspedes.
Onde fica: Palmschoß 22. San Leonardo — Bressanone (Brixen), Itália (Próximo à montanha e área de esqui Plose, nas Dolomitas)
Preços a partir de: €1478*
Acessibilidade: Parcialmente recomendado. Os edifícios novos contam com elevadores de grande porte e túneis subterrâneos nivelados que interligam as torres ao restaurante e ao spa, além de suítes selecionadas com chuveiros sem desnível (roll-in). Contudo, a implantação na encosta alpina impõe limitações em áreas externas.
Quem se interessa por design e arquitetura deve considerar se hospedar no Hotel Milla Montis. O projeto arquitetônico da propriedade faz uma releitura das construções vernaculares da região. O resultado é um edifício contemporâneo que se destaca em meio à paisagem.
O arquiteto Peter Pichler se inspirou no formato dos forcados de feno usados pelos agricultores locais para criar as curvas da fachada. A estrutura da propriedade é fragmentada em quatro volumes escalonados, solução que reduz visualmente sua escala e facilita a integração com o cenário externo.
A madeira é o material predominante no edifício. As áreas internas são simples e funcionais. Em muitos ambientes é possível observar a combinação de madeira de freixo com tecidos de lã, criando um contraste de texturas ideal para cômodos intimistas.
Onde fica: Huberstraße 25. Maranza (Meransen) — Rio di Pusteria (Mühlbach), Itália (Próximo à estação do teleférico Gitschberg Jochtal)
Preços a partir de: €554* (diária/casal)
Acessibilidade: Recomendado com ressalvas. Por se tratar de um projeto recente (inaugurado em 2020), o edifício dispõe de elevador atendendo aos quatro volumes escalonados, áreas sociais sem degraus e quartos específicos adaptados com portas alargadas e banheiros acessíveis. A única restrição reside na topografia acentuada do entorno imediato e no acesso aos terraços externos de grama e neve, que apresentam desníveis naturais.
Já pensou em nadar a 12 metros do chão com as Dolomitas ao fundo? Isso é possível reservando um quarto no Hotel Hubertus, um hotel com piscina suspensa a 12 metros do chão, a Sky Pool. Quem olha de fora tem a impressão de que a água está flutuando no ar.
Outra estrutura que chama atenção na propriedade é o espaço Heaven & Hell, situado em uma plataforma suspensa e composto por estruturas inspiradas nas cabanas alpinas. Algumas delas estão posicionadas de forma invertida, criando a impressão de uma imagem refletida. Nesse local você vai encontrar saunas, hidromassagem e áreas de descanso.
O escritório NOA ficou à frente da ampliação do Hotel Hubertus, adicionando um novo edifício, orientado pela paisagem, e conectando-o à estrutura já existente.
A nova construção foi projetada levando em consideração a topografia natural da área e foi anexada ao edifício já existente de maneira natural, sendo até difícil perceber que as duas estruturas não foram construídas ao mesmo tempo.
A fachada traz uma combinação de materiais como vidro, metal e madeira, deixando o prédio com uma aparência mais moderna. Os espaços internos, incluindo as acomodações, refletem essa modernidade com espaços amplos e adornados com obras de arte contemporâneas e combinações de formas e texturas.
Onde fica: Via Furcia 5. Sorafurcia — Valdaora (Olang), Itália (Próximo ao monte Kronplatz / Plan de Corones e ao Museu Messner Mountain Corones)
Preços a partir de: €622* (diária/casal)
Acessibilidade: Parcialmente recomendado. Os blocos de hospedagem, recepção, garagens e restaurantes são servidos por elevadores modernos e circulação acessível. Entretanto, os maiores atrativos arquitetônicos da propriedade não são acessíveis para pessoas com deficiência de locomoção, como a piscina suspensa Sky Pool, que exige transposição de lances de escada para acesso à borda em balanço, e a plataforma de spas “Heaven & Hell”, que é estruturada em mezaninos e escadas metálicas vazadas, tornando o uso inviável para cadeirantes.
Outra opção de hospedagem incrível para quem busca hotéis design nos Alpes é o Miramonti, que segue o conceito da arquitetura do desaparecimento. O edifício fica no topo de um penhasco acima de Merano e parece estar camuflado na encosta.
A fachada de madeira se confunde com a cor das pedras e dos troncos de árvore ao redor. Já os vidros refletem a vegetação, dando a impressão de continuidade. Outra estrutura que fica escondida em meio à natureza é a sauna, situada em uma construção de madeira e vidro a 20 metros do chão.
Os ambientes internos são minimalistas, com móveis simples e funcionais, predominância de tons neutros e claros, poucos objetos decorativos e grande valorização do cenário externo e da luz natural.
O Miramonti conta com três restaurantes:o Osteria Montana, cuja especialidade é a cozinha italiana; The Stube, que homenageia a culinária tradicional da região do Tirol do Sul; e o Panorama Restaurant, focado na gastronomia internacional.
Onde fica: St. Kathrein Straße 14 (Via S. Caterina 14). St. Kathrein — Avelengo (Hafling), Itália (Próximo à histórica Igreja de St. Kathrein e a 10 km dos Jardins do Castelo Trauttmansdorff, em Merano)
Preços a partir de: €564* (diária/casal)
Acessibilidade: Não recomendado para pessoas com deficiência motora severa ou usuários de cadeira de rodas. Embora o corpo principal tenha elevador e o restaurante panorâmico seja plano, o hotel está cravado na rocha a 1.230 metros de altitude, e a sua experiência arquitetônica central (que é a sauna suspensa na floresta, as passarelas de madeira sobre o penhasco e os acessos às piscinas esculpidas na encosta) é repleta de escadarias íngremes e caminhos estreitos sem adaptação.
>>> Confira mais informações no nosso Review completo do Miramonti
A Áustria também abriga alguns dos hotéis design nos Alpes mais procurados e, entre eles está o The Cômodo, localizado no vilarejo de Bad Gastein, próximo ao Parque Nacional Hohe Tauern, onde fica a montanha Großglockner, a mais alta do país, com 3.798 metros de altura.
The Cômodo ocupa o espaço de um antigo sanatório dos anos 1960, que foi renovado para dar lugar a um hotel de luxo. A intervenção preservou referências ao modernismo e ao estilo das décadas de 1960 e 1970, reinterpretadas em uma linguagem contemporânea.
Cada andar do edifício apresenta uma paleta de cores diferente. No térreo predominam os tons suaves; nos demais pavimentos vão intercalando tonalidades mais vivas, como o vermelho e o verde.
Os cômodos apresentam uma estética moderna, com móveis e obras de arte contemporâneas. Além disso, os cômodos contam com grandes janelas ou portas que ocupam toda a extensão da parede, permitindo que haja um diálogo entre os espaços externos e internos.
Onde fica: Kaiserhofstraße 18. Bad Gastein — Estado de Salzburgo, Áustria (Próximo à Cascata de Bad Gastein / Gasteiner Wasserfall e ao centro termal histórico)
Preços a partir de: €270* (diária/casal)
Acessibilidade: Parcialmente recomendado com restrições. O hotel resulta da reforma de um sanatório dos anos 1960. Embora disponha de elevador ligando os pavimentos de quartos à recepção e ao restaurante, a estrutura original preservada mantém corredores mais estreitos, alguns desníveis internos pontuais com degraus e banheiros de dimensões reduzidas na maioria das categorias.
>>> Saiba mais sobre o hotel, em detalhes, no nosso review completo
O Bürgenstock Resort é um complexo de luxo nos Alpes Suíços que conta com hotéis, spa, lojas, bares e restaurantes. O empreendimento existe desde o século XIX e, em 2017, passou por um grande processo de modernização e ganhou um novo edifício, o Bürgenstock Hotel & Alpine Spa.
Para integrar o novo prédio às construções existentes, os profissionais do escritório Rüssli Architekten, que assina o projeto, optaram por integrar os edifícios, transformando-os em uma única estrutura em formato de L.
Essa solução possibilitou a criação de um terraço com vista privilegiada para o Lago de Lucerna. O novo edifício se destaca na rocha de Bürgenstock, a 875 metros acima do nível do mar.
No complexo do Bürgenstock Resort também está o Waldhotel, projetado por Matteo Thun, cujo prédio é a maior construção de gabião do planeta, uma estrutura em forma de gaiola feita de malha de aço galvanizado e preenchida com pedras, que vieram da escavação do próprio terreno.
Onde fica: Bürgenstock Resort. Obbürgen — Cantão de Nidwalden, Suíça (Próximo ao Elevador Hammetschwand e à estação de funicular conectada ao píer de Kehrsiten, no Lago de Lucerna)
Preços a partir de: €997* (diária/casal)
Acessibilidade: Altamente recomendado. O complexo foi amplamente modernizado e concluído em 2017 seguindo os mais altos padrões suíços de acessibilidade universal (Procap). Possui portas automáticas em todas as transições principais, elevadores amplos que interligam todos os pavimentos, rotas sem barreiras conectando os hotéis aos restaurantes e ao Alpine Spa, além de suítes totalmente adaptadas para cadeirantes (portas largas, sanitários elevados, pias rebaixadas, barras de apoio e alarmes de emergência).
Para finalizar a nossa seleção de hotéis de luxo nos Alpes Suíços, Italianos e Austríacos, vamos apresentar o Naturhotel Forsthofgut, situado em uma fazenda florestal do século XVII que está na mesma família há cinco gerações.
A propriedade se transformou em um hotel de luxo em 1990, quando foi construída a atual casa principal do empreendimento. Nos anos subsequentes, foram acrescentados mais quartos e instalações à propriedade.
A fachada dos edifícios que compõem o hotel lembra a arquitetura de casas da montanha. Todos os prédios têm a parte externa revestida com madeira, o que ajuda a deixar as construções mais integradas com a paisagem natural.
A composição de interiores ficou a cargo da hoteleira Christina Schmuck, que optou por usar materiais naturais da região, como madeira e pedras, combinando-os com cores quentes, para trazer uma sensação de aconchego. A parte interna é decorada com obras de arte contemporâneas e muitas plantas e flores, o que torna os espaços mais autênticos.
O Naturhotel Forsthofgut criou o conceito de waldSPA (tratamentos e saunas literalmente dentro da floresta), que conta com um lago natural.
Neste empreendimento você vai encontrar quatro restaurantes, um bar e uma adega recheada de rótulos de diferentes partes do mundo. O restaurante principal, que tem uma filosofia altamente sustentável e segue a regra “R50”, ou seja, prioriza ingredientes provenientes de um raio máximo de 50 km.
Há também o restaurante 1617, focado na culinária austríaca tradicional, o Mizumi, especializado na gastronomia asiática, e o Silva, cujos pratos são inspirados nos sabores da floresta.
Onde fica: Hütten 2. Leogang — Estado de Salzburgo, Áustria (Próximo à estação do teleférico Asitzbahn e ao Epic Bikepark Leogang)
Preços a partir de: €326 (diária/casal)
Acessibilidade: Recomendado com ressalvas no spa externo. A recepção, os quatro restaurantes, os bares, os terraços principais e as suítes adaptadas contam com acessibilidade plena via elevadores e pisos planos. A restrição pontual concentra-se em partes externas do waldSPA (saunas na mata e decks próximos ao lago biológico), que possuem piso de cascalho e escadas isoladas de madeira, dificultando a locomoção independente em cadeira de rodas.
A escolha de onde se hospedar depende principalmente do tipo de experiência que você deseja ter. Se você preza por ambientes com arquitetura autoral, considere se hospedar no House of Architects do 7132 Hotel, que tem quartos projetados por grandes nomes da arquitetura.
Outra opção nesse caso é o Milla Montis, que faz uma releitura da arquitetura vernacular. Contudo, se você quer combinar design e bem-estar, o Forestis Dolomites e o Hotel Hubertus, que se integram à paisagem natural e oferecem experiências exclusivas, podem ser boas alternativas.
Já quem prefere estabelecimentos modernos, pode gostar de ficar no Miramonti ou no The Cômodo, que seguem uma linguagem visual contemporânea. Para aqueles que prezam pela tradição, o Naturhotel Forsthofgut pode ser uma boa escolha.
Contudo, se você prioriza conforto, luxo e facilidade, o Bürgenstock Resort é a opção mais completa. Agora que você já conhece a nossa seleção de hotéis design nos Alpes, escolha o estabelecimento que mais combina com o seu estilo para se hospedar nas suas próximas férias e continue no Dona Arquiteta para conferir mais dicas de viagem.
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referências
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