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Comer: Paris

Brasserie Le Flandrin, Paris

4 Place Tattegrain, 75116 Paris, França.
+33 1 45 043 469
$$$$ – Cozinha Francesa.
Foto cortesia  Joseph Dirand.

Na esquina da avenida Henri Martin com a avenida Flandrin, está há mais de 70 anos essa lendária brasserie parisiense, Le Flandrin.

Foto cortesia restaurante e Joseph Dirand.

Uma arquitetura Art Déco revisitada por Joseph Dirand, a cozinha renovada pelo Chef Olivier Denis e o conjunto orquestrado por Gilles Malafosse, portanto essa roupagem nova o Flandrin agita o centro da capital.

Foto cortesia  Joseph Dirand.

O restaurante está no 16º distrito portanto é um chamariz para os turistas que se misturam com os habitantes locais que adoram usufruir do terraço externo em dias de sol.

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Referências:
Le Flandrin, site
Joseph Dirand

Claudia Vianna Birolini

O mercado da arquitetura, Clau conhece como a palma da mão (ou como a planta de um ambiente planejado) afinal, há 20 anos coordena a área de decoração do escritório do Roberto Migotto. Como mentora do Dona Arquiteta, trouxe toda sua experiência para tornar o site mais que uma fonte de conteúdo – e sim um material único, com a curadoria de quem já viu, desenhou, produziu e construiu de tudo na profissão.

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