Imerso em meio à arte e ao design, o café Mollien está localizado na ala Demon no Louvre. Seu espaço ocupa duas salas contíguas e um terraço de 230 m2 e como resultado, oferece uma vista maravilhosa da Pirâmide do museu.
O café é gerenciado pelo Grupo Elior e foi renovado pelo designer Mathieu Lehanneur; Mollien, na parte interna acomoda até 66 pessoas em torno de luminárias a 4m de altura, todas em bronze escovado e acrílico desenhadas por Lehanneur, especialmente para o Café.
Além disso, o local é ideal para lanches e refeições básicas, mas vale desfrutar de um tradicional café da manhã francês. No entanto, durante o almoço estão disponíveis quiches, saladas, sopas, sanduíches e doces.
Para resumir, o Mollien é uma ótima opção para desfrutar da paisagem parisiense, contemplar as diversas obras e conhecer um pouco mais da belíssima arquitetura do restaurante e do museu, portanto é um local muito visitado por turistas.
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