Fine & Raw chocolate
Endereço: Scott Avenue, nº 70 — Brooklyn — New York — Estados Unidos.
Perfil do instagram: @fineandraw
Horários: de segunda à sexta, das 10h às 18h; sábado, das 12h às 18h
A Fine & Raw foi fundada em um conhecido loft de artistas de Williamsburg, no Brooklyn, por Daniel Sklaar. O ambiente é totalmente inspirado no estilo industrial. Daniel começou a fazer pequenos lotes de chocolate e compartilhá-los com os amigos … ele então começou a entregá-los em sua bicicleta para fornecedores locais.
Era evidente que o chocolate era viciante e, em seguida, recebeu comprovação científica dos benefícios do cacau… então ele continuou fazendo o chocolate e se aprimorando nesta arte saborosa.
A atenção com a sustentabilidade, qualidade e saúde é tamanha que a matéria prima usada na Fine & Raw é escolhida à dedo, só usam produtos orgânicos. O açúcar usado é o de côco que além de acentuar o sabor do cacau, tem uma carga glicêmica inferior que o açúcar de cana. Os produtos são veganos.
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Nós gostamos do nosso planeta. É o único com chocolate.
FINE & RAW CHOCOLATE
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referências
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Site da chocolateria Fine & Raw
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