La Goccia
Endereço: King Street, nº 31 — Covent Garden — Londres — Inglaterra.
Perfil do instagram: @lagocciacoventgarden
Horário: de segunda à domingo, das 11:30hs às 23:30hs
O La Goccia é um dos restaurantes do grupo Petersham Nurseries em Convet Garden. A designer de interiores Bianca Martinelli desenvolveu o projeto do restaurante baseado no conceito da família Boglione, do Petershaw Nurseries em Richmond onde iniciou toda história.
Todos os aspectos técnicos e arquitetônicos do projeto foram de responsabilidade de Ian Laverick, auxiliado por Stuart Stevenson, da GMA Architects.
A propriedade é dividida em quatro unidades – uma loja com objetos para casa e jardinagem, uma floricultura, The Florist, uma delicatessen com uma adega e agora os dois novos restaurantes, La Goccia e The Petersham.
O La Goccia é um dos restaurantes do grupo Petersham Nurseries em Convet Garden. A designer de interiores Bianca Martinelli desenvolveu o projeto do restaurante baseado no conceito da família Boglione, do Petershaw Nurseries em Richmond onde iniciou toda história.
Todos os aspectos técnicos e arquitetônicos do projeto foram de responsabilidade de Ian Laverick, auxiliado por Stuart Stevenson, da GMA Architects.
A propriedade é dividida em quatro unidades – uma loja com objetos para casa e jardinagem, uma floricultura, The Florist, uma delicatessen com uma adega e agora os dois novos restaurantes, La Goccia e The Petersham.
O La Goccia é um dos restaurantes do grupo Petersham Nurseries em Convet Garden. A designer de interiores Bianca Martinelli desenvolveu o projeto do restaurante baseado no conceito da família Boglione, do Petershaw Nurseries em Richmond onde iniciou toda história.
Todos os aspectos técnicos e arquitetônicos do projeto foram de responsabilidade de Ian Laverick, auxiliado por Stuart Stevenson, da GMA Architects.
A propriedade é dividida em quatro unidades – uma loja com objetos para casa e jardinagem, uma floricultura, The Florist, uma delicatessen com uma adega e agora os dois novos restaurantes, La Goccia e The Petersham.
O La Goccia é um restaurante vibrante durante todo o dia, com uma cozinha aberta, forno a lenha, churrasqueira e bar. Do café da manhã até o jantar, os pratos são preparados pelos chefs na frente dos hóspedes.
O La Goccia oferece a interpretação de Petersham Nurseries do aperitivo italiano e pequenos pratos conhecidos como “cicchetti.” A ênfase na sazonalidade é a chave para o extenso menu que muda regularmente com os melhores produtos sazonais.
No La Goccia Bar, pela primeira vez, o Petersham Nurseries servirá seus próprios coquetéis exclusivos. Inspirados pela natureza e evoluindo com as estações do ano, o menu de coquetéis é cuidadosamente elaborado com vegetais, ervas e flores comestíveis.
La Goccia é um conceito completamente novo para a Petersham Nurseries. Tem um estilo rústico e contemporâneo: as mesas são feitas de vigas de telhado de casas rurais antigas e suportes de ferro martelado, enquanto o piso é de cimento verde polido.
O bar é revestido com folhas de bronze. Esta foi a ideia que balizou o restante do projeto, que teve vários itens elaborados especialmente para o restaurante como as mesas, arandelas, maçanetas e o bar.
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referências
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