Republiek Bloemendaal: um magnífico restaurante a beira-mar

Republiek Bloemendaal
Endereço: Zeeweg, nº 94 – Overveen – Bloemendaal – Holanda.
Perfil do instagram: @republiekbloemendaal
Horários: de segunda à quarta, das 09h às 18h, de quinta à domingo, das 09h às 23h

O Republiek Bloemendaal é um clube de praia, com espaço para eventos que fica localizado em um resort à beira-mar de Bloemendaal aan Zee, na costa holandesa, há 30 minutos, de carro, de Amsterdã.

O clube foi projetado pelo arquiteto Heiko Hulsker e organizado pela designer de interiores Anne Claus, que ficou responsável por todas as instalações permanentes do clube. O Republiek é popular nesta costa há mais de 20 anos, era conhecido por ter uma ótima atmosfera, além de um grande Buda, que cuidava dos banhistas.

Há três anos atrás, os proprietários do clube receberam uma permissão para construir um local permanente, então o novo Republiek foi enfim inaugurado, de forma fixa, em 2019.

O Republiek possui um restaurante e um espaço reservado separados para eventos privados e estão abertos todos os dias da semana. Todo o clube possui mais de 500 metros quadrados de tamanho, e os espaços externos contribuem mais de 1.500 metros quadrados ao total.

Uma característica marcante do Republiek são suas enormes janelas de 5 metros de altura, que se abrem totalmente e aproveitam as vistas maravilhosas do oceano.

O projeto do arquiteto Heiko Hulsker foi montado de uma maneira que concordamos em um espaço aberto e janelas altas. Você pode ver o mar de todos os lugares onde você se senta e o aço é a construção visível no meio do espaço.

ANNE CLAUS

Os proprietários do Republiek foram fundamentais na criação do projeto, pois apesar de dar muita liberdade para que Hulsker e Anne trabalhassem, foram específicos em coisas que não poderiam faltar no seu clube.

A ideia sempre foi montar o melhor restaurante da costa holandesa, para isso foi preciso inovar. A cozinha é aberta, os cozinheiros trabalham com fogueiras, enquanto outros ficam com o forno a lenha para as pizzas. Através dessa divisão no trabalho dos cozinheiros, os responsáveis pelo projeto decidiram criar três bares lado a lado, usando como identidade seus materiais específicos.

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A maioria da mobília do Republiek, incluindo bancos, mesas, cadeiras e mesas de centro, foram projetadas pelo estúdio Claus, em Amsterdã, e produzida em Java. Outros produtos como cadeiras e sofás de bambu, e as lâmpadas penduradas foram adquiridas em Bali.

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referências

*Atenção: Preços tomam como base a data de redação deste conteúdo. Podem sofrer alterações a qualquer momento e sem aviso prévio.

Anne Claus, site
Heiko Hulsker, site

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Autora Rayssa Cunha

Rayssa Cunha é uma estudante de Letras apaixonada por culturas, esportes e livros. Adora conhecer pontos turísticos e comidas típicas. Ama a língua portuguesa e escrever é sua paixão.

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