Dicas de Restaurantes: Bloemendaal
Republiek Bloemendaal: um magnífico restaurante a beira-mar

Republiek Bloemendaal: um magnífico restaurante a beira-mar

Zeeweg 94, BLM 1, 2051 EC Overveen, Holanda.
Telefone: 023 57 30 730

O Republiek Bloemendaal é um clube de praia, com espaço para eventos que fica localizado em um resort à beira-mar de Bloemendaal aan Zee, na costa holandesa, há 30 minutos, de carro, de Amsterdã.

O clube foi projetado pelo arquiteto Heiko Hulsker e organizado pela designer de interiores Anne Claus, que ficou responsável por todas as instalações permanentes do clube. O Republiek é popular nesta costa há mais de 20 anos, era conhecido por ter uma ótima atmosfera, além de um grande Buda, que cuidava dos banhistas.

Republiek Bloemendaal: um magnífico restaurante a beira-mar
Foto Cortesia Republiek Bloemendaal 

Há três anos atrás, os proprietários do clube receberam uma permissão para construir um local permanente, então o novo Republiek foi enfim inaugurado, de forma fixa, em 2019.

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    O Republiek possui um restaurante e um espaço reservado separados para eventos privados e estão abertos todos os dias da semana. Todo o clube possui mais de 500 metros quadrados de tamanho, e os espaços externos contribuem mais de 1.500 metros quadrados ao total.

    Uma característica marcante do Republiek são suas enormes janelas de 5 metros de altura, que se abrem totalmente e aproveitam as vistas maravilhosas do oceano.

    Republiek Bloemendaal: um magnífico restaurante a beira-mar
    Foto Cortesia Republiek Bloemendaal 

    O projeto do arquiteto Heiko Hulsker foi montado de uma maneira que concordamos em um espaço aberto e janelas altas. Você pode ver o mar de todos os lugares onde você se senta e o aço é a construção visível no meio do espaço.

    Anne Claus

    Os proprietários do Republiek foram fundamentais na criação do projeto, pois apesar de dar muita liberdade para que Hulsker e Anne trabalhassem, foram específicos em coisas que não poderiam faltar no seu clube.

     Foto Cortesia Republiek Bloemendaal 

    A ideia sempre foi montar o melhor restaurante da costa holandesa, para isso foi preciso inovar. A cozinha é aberta, os cozinheiros trabalham com fogueiras, enquanto outros ficam com o forno a lenha para as pizzas. Através dessa divisão no trabalho dos cozinheiros, os responsáveis pelo projeto decidiram criar três bares lado a lado, usando como identidade seus materiais específicos.

    Foto Cortesia Republiek Bloemendaal 

    A maioria da mobília do Republiek, incluindo bancos, mesas, cadeiras e mesas de centro, foram projetadas pelo estúdio Claus, em Amsterdã, e produzida em Java. Outros produtos como cadeiras e sofás de bambu, e as lâmpadas penduradas foram adquiridas em Bali.

    Estando na  Holanda, passe por Amsterdã e conheça o restaurante de Kas.

    Republiek Bloemendaal: um magnífico restaurante a beira-mar
    Foto Cortesia Republiek Bloemendaal 

    Se você gosta de restaurantes a beira-mar, então não pode deixar de conferir nosso post sobre o Chefs Warehouse. Clique aqui.

    rayssa cunha dona arquiteta

    Rayssa Cunha

    Rayssa Cunha é uma estudante de Letras apaixonada por culturas, esportes e livros. Adora conhecer pontos turísticos e comidas típicas.
    Ama a língua portuguesa e escrever é sua paixão.

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