Restaurante Kimika
Endereço: Kenmare Street, nº 40 — Nova York — Estados Unidos.
Perfil do instagram: @kimika.nyc
Horários: de sexta à quarta, das 11:30hs às 22h
O restaurante Kimika, em Nova York, é inspirado no conceito Itameshi, ou seja, cozinha ítalo-japonesa. Assim, procura alcançar a harmonia ao casar uma paleta arrojada de cores com a simplicidade dos ingredientes. Portanto, se você está procurando por uma alimentação de alta qualidade em Nova York, o Restaurante Kimika é uma excelente escolha. Confira mais sobre ele, agora mesmo.
RESTAURANTE KIMIKA
Antes de mais nada, o Restaurante oferece uma ampla variedade de pratos, desde opções clássicas até pratos mais modernos e criativos. Dessa maneira, os clientes podem desfrutar de uma experiência gastronômica única em um ambiente moderno e elegante. Afinal de contas, além do saboroso cardápio, a decoração é sofisticada e minimalista, criando um ambiente acolhedor e agradável.
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Contudo, não para por aí, o Restaurante Kimika oferece um serviço excepcional. Em outras palavras, os funcionários são atenciosos e prestativos, garantindo que cada cliente tenha uma experiência inesquecível.
LOCALIZAÇÃO DO RESTAURANTE KIMIKA
Localizado no bairro de Nolita, no Lower East Side, o Kimika é um restaurante de culinária japonesa e italiana que oferece pratos incríveis. Ele fica a poucos minutos de caminhada das estações de metrô Bowery e Spring Street, que são servidas pelas linhas J, Z, N, Q, R, W e 6.
Em resumo, o Kimika é incrível, em uma das regiões mais interessantes de Nova York. Então, se você está planejando uma viagem à cidade, não deixe de incluir o Kimika em seu roteiro gastronômico.
CULINÁRIA
O restaurante Kimika é um dos destaques da cena gastronômica de Manhattan, oferecendo uma fusão única de culinária japonesa e italiana. O chef do Kimika, Christine Lau, é conhecido por sua habilidade em misturar ingredientes e sabores, criando pratos inovadores e deliciosos.
A culinária japonesa é caracterizada pela simplicidade e pelos ingredientes frescos e saudáveis, enquanto a culinária italiana é conhecida por sua riqueza de sabores e texturas. No Kimika, esses dois estilos se encontram e se complementam de maneira surpreendente.
CARDÁPIO DO RESTAURANTE KIMIKA
Os pratos são criativos e sofisticados, sem nunca perder a essência de cada uma das culinárias. Dito isso, entre os destaques do menu, estão os pratos japoneses e italianos.
Se você prefere massas, o Kimika também tem opções incríveis, como o Spaghetti Carbonara com miso e o Pappardelle com ragu de pato e cogumelos. Todavia, para os fãs de frutos do mar, o prato de lagosta grelhada com molho de gengibre e shoyu é uma ótima pedida.
Além dos pratos principais, o Kimika também oferece uma seleção de aperitivos, saladas e sobremesas deliciosas. Não deixe de experimentar o ceviche de atum com abacate e chips de nori, ou o tiramisu de matcha.
O Kimika também conta com uma excelente carta de vinhos, que inclui opções de diversas partes do mundo. Assim como, para quem prefere outras bebidas, o restaurante tem uma seleção de coquetéis criativos e refrescantes.
ARQUITETURA
Elaborado pelo escritório de Arquitetura e Design, Spoke Only, o Kimika é um restaurante sofisticado e elegante, possui uma decoração com paredes revestidas de madeira clara, pisos de concreto polido e iluminação suave. Em seguida, podemos destacadar, a sala de jantar é ampla e arejada, com mesas espaçosas e cadeiras confortáveis, criando um ambiente acolhedor e convidativo.
O destaque da arquitetura do Kimika é a cozinha aberta, que permite que os clientes observem o trabalho dos chefs enquanto preparam os pratos. O balcão da cozinha é uma estrutura impressionante de aço e vidro, que proporciona uma visão clara de toda a equipe em ação.
O espaço conta com cores suaves, como branco, cinza e madeira clara, criando uma atmosfera elegante e tranquila. O mobiliário é moderno e confortável, com cadeiras e mesas espaçosas que convidam os clientes a desfrutar de uma refeição relaxante.
DESIGN DO RESTAURANTE KIMIKA
O design do Kimika é uma reinterpretação do luxo tranquilo com uma abordagem contida: calmante e envolvente, matizada e humilde. Cores suaves, com uma sensibilidade sofisticada e calmante.
Além disso, a iluminação é suave e quente, criando um ambiente acolhedor e aconchegante. A iluminação da cozinha aberta é particularmente impressionante, iluminando a equipe de chefs enquanto preparam os pratos.
O design do Kimika também inclui elementos tradicionais japoneses e italianos, como paredes revestidas de madeira e estantes de livros. Em resumo, o Kimika é um restaurante que combina arquitetura e design para criar uma experiência gastronômica memorável.
BESPOKE ONLY
Bespoke Only é um escritório de arquitetura que oferece soluções personalizadas para seus clientes. Com uma equipe altamente qualificada e experiente, o escritório utiliza técnicas inovadoras para criar projetos únicos e sob medida.
Desde a concepção até a conclusão da obra, a equipe trabalha em estreita colaboração com os clientes. Além disso, o escritório utiliza materiais de alta qualidade e sustentáveis, garantindo que seus projetos sejam duráveis e ecologicamente corretos.
O BAIRRO DE NOLITA
Nolita é um bairro incrível em Nova York, localizado entre as avenidas Houston, Bowery, Broome e Lafayette. A palavra Nolita significa “North of Little Italy”, pois antigamente era uma parte do bairro italiano. Hoje, como se pode ver, é um lugar vibrante e descolado, com uma atmosfera única e muitas opções para explorar.
O bairro é conhecido por sua arquitetura histórica, com muitos prédios em estilo federal e vitoriano, e suas ruas tranquilas e charmosas. Além disso, é um ótimo lugar para encontrar lojas independentes, galerias de arte e restaurantes deliciosos.
O QUE FAZER EM NOLITA
Se você está visitando Nolita pela primeira vez, aqui estão algumas sugestões de atividades para aproveitar ao máximo sua experiência:
- Caminhe pelas ruas do bairro e aprecie a arquitetura histórica e os murais de arte urbana.
- Visite as lojas independentes, como a McNally Jackson Books, a Love Adorned e a Mulberry Iconic Magazines.
- Faça um lanche em uma das muitas opções de restaurantes locais, como o Café Habana, o Rubirosa ou o Tacombi.
- Explore as galerias de arte, como a Shrine Gallery, a Joseph Gross Gallery e a Freight + Volume Gallery.
- Visite o Elizabeth Street Garden, um jardim comunitário e espaço público que é um oásis no meio da cidade.
Entretanto, não importa o que você escolher fazer em Nolita, com certeza encontrará algo que se adapte ao seu estilo e personalidade. Não deixe de incluir este bairro charmoso em seu roteiro de viagem para Nova York!
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MANHATTAN, NOVA YORK
Manhattan é um dos distritos mais famosas e icônicas do mundo, localizada no coração de Nova York. É conhecida por seus arranha-céus imponentes, suas lojas de luxo, sua vida noturna vibrante e suas atrações turísticas mundialmente famosas.
Manhattan é o lar de muitos bairros icônicos, como o SoHo, o Upper West Side, o Financial District e o Harlem. Cada bairro tem sua própria personalidade e atrações, tornando Manhattan uma região emocionante e diversificada.
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referências
*Atenção: Preços tomam como base a data de redação deste conteúdo. Podem sofrer alterações a qualquer momento e sem aviso prévio.
Autor: Jones Backes
Formado em História e com duas pós-graduações na área, Jones é um apaixonado pela arquitetura, literatura, e artes de uma forma geral. Além da experiência profissional por mais de 3 anos na Europa, onde pode aprofundar seus estudos e conhecimentos, também atuou por um longo período no turismo.
