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Dicas de Restaurantes: Tel Aviv
restaurante Opa tel aviv

Restaurante Opa, opção vegana em Tel Aviv

Rehov HaKhalutzim 8, Tel Aviv Israel
+972 52-583-8245
$$$$ Vegana contemporânea.
restaurante Opa tel aviv
Foto Yoav Gurin.

O que me chamou a atenção à primeira vista logicamente foi sua decoração. Simples, limpa, com o uso de materiais brutos que contrapõe com o aconchego da madeira clara e da palhinha.

Sem dúvida é um ambiente despretensioso e ao mesmo tempo elegante, mas o que também encanta é a apresentação dos pratos.

restaurante Opa tel aviv
Foto Yoav Gurin.

Ao fundo, no pátio composto com pedras Hebron, a oliveira marca a influência mediterrânea do restaurante estritamente vegano, assinado pela chef. Shirel Berger.

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    “Compreendemos e apreciamos a importância de usar ingredientes sazonais locais e o resultado maravilhoso que eles criam. Preocupamo-nos profundamente com a nossa marca no planeta e com a criação de um sistema sustentável.”

    Opa

    Definitivamente vale a pena conferir a maneira criativa e contemporânea que a chef apresenta seus pratos.

    Puff Pumpkin Cru boobam
    R$1.218,00
    Almofada Trança 50×50 boobam
    R$298,00
    Fotos cortesia restuarante.

    Conheça o restaurante Claro também em Tel Aviv.

    Referências
    Puff Pumpkin Cru boobam
    R$1.218,00
    Almofada Trança 50×50 boobam
    R$298,00

    Claudia Vianna Birolini

    O mercado da arquitetura, Clau conhece como a palma da mão (ou como a planta de um ambiente planejado) afinal, há 20 anos coordena a área de decoração do escritório do Roberto Migotto. Como mentora do Dona Arquiteta, trouxe toda sua experiência para tornar o site mais que uma fonte de conteúdo – e sim um material único, com a curadoria de quem já viu, desenhou, produziu e construiu de tudo na profissão.

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