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445-3 Myohoin Maekawacho, Higashiyama Ward, Quioto Prefeitura, 605-0932, Japão..
+81 75-541-8288
$$ – $$$ Francesa
7:00am – 10:30 am
11:30am – 2:30pm
5:30pm – 10:00 pm
O restaurante e lounge Brasserie, especializado na culinária francesa, está no hotel Four Seasons, localizado na área dos templos de Quioto, protegida pela UNESCO.
![Brasserie-final-seth-powers-17 Brasserie, Four Seasons de Quioto](https://donaarquiteta.com.br/wp-content/uploads/2018/12/Brasserie-final-seth-powers-17.jpg)
Assim como a arte e a cultura, a culinária em Quioto também vem sofrendo intervenções modernas. O Chef Iryo considera seu dever cultural mostrar aos convidados estrangeiros a abundância de produtos locais incríveis, desde frutos do mar, a carne, legumes e frutas.
Na Brasserie é servido café da manhã, almoço e jantar.
![Brasserie-final-seth-powers-4 Brasserie, Four Seasons de Quioto](https://donaarquiteta.com.br/wp-content/uploads/2018/12/Brasserie-final-seth-powers-4.jpg)
Nosso menu europeu moderno é feito com ingredientes locais de Quioto, bem como ingredientes frescos e sazonais do Japão, tanto quanto possível
Tsutoshi Iryo
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![Brasserie-final-seth-powers-8 Brasserie, Four Seasons de Quioto](https://donaarquiteta.com.br/wp-content/uploads/2018/12/Brasserie-final-seth-powers-8.jpg)
A Brasserie está no centro do prédio entre a entrada e os jardins Zen. O restaurante é banhado por luz natural e os convidados podem apreciar a culinária do chef Tsutoshi Iryo, contemplando o lago, as árvores o jardim ikeniwa ou jardim do lago.
![Brasserie-final-seth-powers-11 Brasserie, Four Seasons de Quioto](https://donaarquiteta.com.br/wp-content/uploads/2018/12/Brasserie-final-seth-powers-11.jpg)
![Brasserie-final-seth-powers-6 Brasserie, Four Seasons de Quioto](https://donaarquiteta.com.br/wp-content/uploads/2018/12/Brasserie-final-seth-powers-6.jpg)
![Brasserie-final-seth-powers-3 Brasserie, Four Seasons de Quioto](https://donaarquiteta.com.br/wp-content/uploads/2018/12/Brasserie-final-seth-powers-3.jpg)
Esta integração entre o interior e o exterior é típica da arquitetura de Quioto onde as construções integram-se aos jardins e ao seu entorno trazendo a paisagem a e a luz natural para dentro das edificações.
![Brasserie-final-seth-powers-19 Brasserie, Four Seasons de Quioto](https://donaarquiteta.com.br/wp-content/uploads/2018/12/Brasserie-final-seth-powers-19.jpg)
O projeto da Brasserie é de autoria do escritório Kokaistudios que criou uma série de móveis personalizados inspirados nos estilos tradicionais japoneses com uma leitura mais contemporânea e a colaboração de diversos artesões japoneses para imprimir a essência local.
![Brasserie, Four Seasons de Quioto](https://donaarquiteta.com.br/wp-content/uploads/2018/12/discover-dinner-course-1024x568.jpg)
![Brasserie, Four Seasons de Quioto](https://donaarquiteta.com.br/wp-content/uploads/2018/12/duck-confit-1024x568.jpg)
![Brasserie, Four Seasons de Quioto](https://donaarquiteta.com.br/wp-content/uploads/2018/12/Crispy-amadai-1024x568.jpg)
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Ritz Carlton Quioto
Situado ao longo das margens do rio Kamogawa e com vista panorâmica da Montanha Higashiyama.
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