Clerkenwell Grind
Endereço: Old Street, nº 2-4 — Londres — Inglaterra.
Perfil do instagram: @grind
Horários: de segunda à quarta, das 08h às 22h; quinta, das 08h às 23h; sexta e sábado, das 08h às 00h e domingo, das 09h às 19h
Clerkenwell Grind foi o oitavo projeto do escritório Biasol design para o grupo Grind. Este restaurante localizado no bairro gastronômico em ascensão, Clerkenwell em Londres, teve seu projeto inteiramente desenvolvido preservando como pano de fundo o antigo armazém de 1870.
Para a equipe do Grind, este projeto representou o próximo passo no crescimento de seus negócios, marcando a transição de café e coquetel de sucesso para um restaurante e bar em grande escala.
Do ponto de vista do design, isso significava redefinir a linguagem visual que desenvolvemos para seus outros locais e construir uma nova marca emblemática para a marca Grind, que estabeleceria a direção para seus locais futuros – uma nova e dinâmica experiência culinária britânica contemporânea.
BIASOL
Clerkenwell Grind fica aberto durante o dia até da noite, 23hs… que para um restaurante em Londres é tarde. Aqueles que querem estender a noite um pouco mais, embaixo do restaurante tem o Club bar, um bar que fica aberto até as 2 da manhã e também pode ser fechado para eventos.
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GRIND ESPRESSO MARTIN
Recomendam o uso do café da casa
40ml de vodka
Melaço
-Colocar o café, vodka e o melaço no shaker.
-Preencha com gelo picado e agite.
-Coar e colocar em um copo previamente gelado de 150ml.
-Decorar com grãos de café.
E para aqueles que gostam de bom design e produtos da casa, o grupo Grind ainda vende alguns produtos para levar, confira!
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referências
*Atenção: Preços tomam como base a data de redação deste conteúdo. Podem sofrer alterações a qualquer momento e sem aviso prévio.
Biasol Design
