Em Mount White, Austrália, um restaurante rústico encantador: conheça o Saddles
Montwhite

Em Mount White, Austrália, um restaurante rústico encantador: conheça o Saddles

Escrito por Rayssa Cunha | Atualizado em:
Avalie esta matéria

Saddles
Endereço: Ashbrookes Road, nº 20 — Mount White — Austrália.
Perfil do instagram: @saddlesmountwhite
Horários: de domingo à segunda, das 08h às 17h

Situado no local de um antigo berçário em uma propriedade de 28 acres em Mount White, o Saddles é um projeto assinado por The John Singleton Group e White + Dickson Architects, com Michelle Leslie supervisionando os interiores. Acima de tudo, ele reproduz o típico cenário da zona rural australiana, particularmente com o amplo deck que fica sobre a represa da propriedade.

Em Mount White, Austrália, um restaurante rústico encantador: conheça o Saddles
Vista do restaurante. Foto cortesia Saddles

O magnata da publicidade John Singleton é o nome por trás do empreendimento, assim como o chef Cameron Cansdell ao lado de sua parceira de negócios e vinícola Hayley assumem a direção.

Viaje conectado - Chips recomendados para internet livre na Europa
Em Mount White, Austrália, um restaurante rústico encantador: conheça o Saddles
Bancos em formato de selas, no Saddles. Foto cortesia restaurante

O restaurante em estilo de fazenda, a cerca de uma hora de Sydney, foi inaugurado em 2018 e tem uma elegante “estética country”, incluindo selas que fazem as vezes de bancos de bar.

Em Mount White, Austrália, um restaurante rústico encantador: conheça o Saddles
Exterior do Saddles. Foto cortesia restaurante

Saddles é também uma padaria – então, mesmo quem não quiser fazer um almoço completo, pode parar para um café. “Nós quisemos criar a sensação de que o restaurante tem sido parte desta região já há muito tempo. Como um galpão reformado do interior, cheio de história e elementos locais”, diz Michelle Leslie, diretora do Michelle Leslie Studio.

Saddles

As selas do restaurante são complementadas por grandes lareiras de arenito, bem como um pequeno piano embutido em um bar de vinhos. Por ali, os clientes se deparam com um menu simples, mas saudável, incluindo cordeiro, tortas de carne e preparações com carne embebida em vinho tinto.

Que tal um passeio com um guia só para você? Confira passeios incríveis a poucos cliques:

Em Mount White, Austrália, um restaurante rústico encantador: conheça o Saddles
Lareira do Saddles. Foto cortesia restaurante

As cadeiras de selim são fornecidas pelo seleiro e dublê artesão Heath Harris, que trabalhou com Singleton em seu empreendimento Strawberry Hills Stud e apareceu na famosa cena da colina de The Man from Snowy River.

Em Mount White, Austrália, um restaurante rústico encantador: conheça o Saddles
Ambiente do Saddles. Foto cortesia restaurante
Em Mount White, Austrália, um restaurante rústico encantador: conheça o Saddles
Área interna do Saddles. Foto cortesia restaurante

Não à toa, o Saddles é o único point australiano na lista dos “restaurantes mais bonitos do mundo” da Condé Nast Traveller.

Procurando um hotel na região? Pesquise no Booking, uma plataforma totalmente digital para você reservar seu hotel com poucos cliques.

Vídeo cortesia  Michelle Leslie Studio. 
Saddles

Leia mais:

referências

*Atenção: Preços tomam como base a data de redação deste conteúdo. Podem sofrer alterações a qualquer momento e sem aviso prévio.


Autora Caroline Fakhouri


Deixe seu comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Scroll to Top