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Dicas de Restaurantes: Santiago
restaurante-mestizo, santiago, chile parque bicentenário

Restaurante Mestizo

Av. Bicentenario 4050, Vitacura, Santiago, Chile.
+56 9 7477 6093
$$$$ Chilena Contemporânea.
restaurante-mestizo, santiago, chile parque bicentenário
Terraço, disputado em dias mais quentes e ensolarados.

O restaurante Mestizo não é apenas um lugar para desfrutar de uma boa culinária chilena, Mestizo também possui uma arquitetura bacana e localização privilegiada. O restaurante está localizado no parque Bicentenário*, na região de Vitacura em Santiago.

Seu projeto foi realizado pelo arquiteto Smiljan Radic, resultado de uma licitação pública. Esta região é muito privilegiada, rodeda de novas construções, shoppings, hotéis e restaurantes.

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Terraço, detalhe do pilar de granito.

O teto e as vigas de concreto são pintatos de preto e descarregam sua carga em rochas de granito que pesam até 10 toneladas. O restaurante é todo envidraçado e nos dias mais quentes os grandes caixilhos se abrem para os terraços com vista do parque.

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Salão principal com cobertura central em vidro.

Na parte central do salão a cobertura de vidro proporciona a entrada de luz natural, fazendo um belo trabalho de luz e sombra.

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Terraço com vista do parque.

O restaurante oferece uma gama variada de coquetéis e sua culinária é chilena contemporânea.

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Sangria Blanca
restaurante-mestizo, santiago, chile parque bicentenário
Sangria Berries
Polvo grelhado, carré de cordeiro, couvert, mini churros e crepes Celestinos.
*O parque bicentenário foi projetado pelo arquiteto Teodoro Fernández.

Quer conhecer mais um restuarante bacana em Santiago? Clique aqui e conheça o Karai no hotel W Santiago.

Claudia Vianna Birolini

O mercado da arquitetura, Clau conhece como a palma da mão (ou como a planta de um ambiente planejado) afinal, há 20 anos coordena a área de decoração do escritório do Roberto Migotto. Como mentora do Dona Arquiteta, trouxe toda sua experiência para tornar o site mais que uma fonte de conteúdo – e sim um material único, com a curadoria de quem já viu, desenhou, produziu e construiu de tudo na profissão.

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