Karai, restaurante Nikkei em Santiago.
Hotel W Santiago, Isidora Goyenechea 3000. Las Condes, Santiago, Chile.
+56 2 2770 0081
$$$$ cozinha peruana e japonesa – Nikkei
Seg. a dom – 12:30am às 3:30pm.
Seg. a sáb. – 7:00pm às 11:00pm.
O restaurante Karai está situado onde era o Osaka no hotel W em Santiago, então a decoração é familiar, com o mesmo conceito de sushi bar e culinária do restaurante anterior.
A alma do restaurante vem do premiado peruano Maido, do chef Mitsuharu Tsumura, conserva a explosão de sabores e sensações características da comida Nikkei e promete uma experiência inigualável.
O Karai tem a fusão da saborosa cozinha peruana com a capacidade técnica japonesa, somada a qualidade do produto chileno. As porções são muito pequenas, embora a qualidade e sabor sejam indiscutíveis.
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Karai é um dos melhores restaurantes de Santiago. Se você está procurando por Nikkei, aqui é definitivamente é o lugar. Pode ser muito caro, dependendo do que você pede, ainda assim, a qualidade dos produtos torna um ótimo lugar para desfrutar de um pouco de criação e sabor.
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DICAS IMPORTANTES PARA PLANEJAR SUA VIAGEM
Claudia Vianna Birolini
O mercado da arquitetura, Clau conhece como a palma da mão (ou como a planta de um ambiente planejado) afinal, há 20 anos coordena a área de decoração do escritório do Roberto Migotto. Como mentora do Dona Arquiteta, trouxe toda sua experiência para tornar o site mais que uma fonte de conteúdo – e sim um material único, com a curadoria de quem já viu, desenhou, produziu e construiu de tudo na profissão.
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