Trunk Hotel
Endereço: Jingumae Shibuya-ku, nº 31 — Tóquio — Japão.
Preço: a partir de US$ 290,00*
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O Trunk hotel tem como principio a socialização, concentrando-se em cinco pilares – Meio ambiente, local, diversidade, saúde e cultura. O conceito é proporcionar métodos sustentáveis e de bom gosto para contribuir com a sociedade, permitindo que todos ponham em ação plenamente seu desejo de “ajudar os outros e a sociedade”.
Fornecem produtos baseados no conceito de 3Rs para conservação ambiental. (redução, reuso e reciclagem)
Especial atenção atenção para “made in Shibuya” “made in Tokyo” e “made in Japan”, incorporaram ativamente tecnologias e produtos localmente disponíveis, desta forma, contribuímos para o aumento do consumo interno.
Apoiam o “Super Welfare”, promovido pelo bairro de Shibuya, por meio de várias iniciativas, como a implementação de eventos LGBT, o recrutamento de idosos ativos e o desenvolvimento colaborativo de produtos com corporações de bem-estar social.
Procuram ativamente ingredientes e produtos orgânicos especialmente em relação à comida, e apoiam produtos de estilo de vida que sejam saudáveis para o meio ambiente.
Concentram esforços em reexaminar as qualidades de Tóquio, do Japão e a cultura única que desenvolveu o bairro de Shibuya e divulgar seu extraordinário charme.
Ganhou o prêmio Novo Conceito do Ano na categoria de hospitalidade AHEAD Ásia 2018.
Havia apenas hotéis de luxo ou de negócios no Japão. Então, para nós, criar um tipo completamente novo de hotel era importante. Queríamos criar um hotel que fosse acessível às pessoas da cidade e atraísse uma grande variedade de hóspedes.
HIROE TANAKA, DIRETORA CRIATIVA
O hotel está instalado em dois novos edifícios de quatro andares projetados por Mount Fuji Architects Studio, e design de interiores Jamo Associates.
Com apenas 11 quartos e quatro suítes têm uma série de áreas comuns, incluindo um restaurante, um bar, uma loja de conveniência que vende produtos locais e até mesmo uma capela.
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Baseada em cardápios preocupados com a saúde, com uma mistura de sabores franceses, americanos e japoneses, o trunk Kitchen serve brunches nutricionalmente equilibrados incorporando o ideal japonês tradicional de ” 3 pratos e 1 cado”. O almoço e jantar conta com um menu nascidos da fusão de sabores japoneses e ocidentais.
Os ingredientes são sazonais e orgânicos, os utensílios de jantar, copos e talheres, são ecologicamente corretos.
Endereço: Jingumae Shibuya-ku, nº 31 — Tóquio — Japão.
Horários: de domingo à segunda, das 07h às 23h
O Trunk Kushi está na entrada do hotel é bem casual serve espetos grelhados de carne e legumes. Os espetos são preparados sob a orientação de um restaurante de longa data, o “Yakiniku Yuji”, líder em cultura de carne em Shibuya.
Horários: de terça à domingo, das 17h às 23h
No Trunk hotel tem uma loja conceito com itens cuidadosamente selecionados. Oferece itens funcionais e ecologicamente corretos, como canecas feitas de cerâmica reciclada, alimentos orgânicos e outros itens produzidos localmente.
Horários: de terça à domingo, das 08h às 22h
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referências
*Atenção: Preços tomam como base a data de redação deste conteúdo. Podem sofrer alterações a qualquer momento e sem aviso prévio.
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