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Rua Short Market, 88, Cidade do Cabo, 8000, África do Sul.
+ 27 72 382 8664
Cozinha internacional
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The Short Market Grill é um restaurante localizado na Cidade do Cabo, na África do Sul. A decoração do espaço é sóbria e elegante. Além disso, para compor os ambientes foram usados móveis com estilo retrô.
A decoração deste restaurante foi inspirada nos antigos clubes de cavalheiros britânicos, por isso, este espaço é composto por muitos objetos e móveis vintage, como os sofás de couro e as banquetas vermelhas do bar.
Além disso, outras características marcantes do bar são a parede vermelha e o piso que remete a um tabuleiro do jogo de damas.
No entanto, a arquitetura do ambiente é um pouco rústica, já que o teto possui algumas vigas e canos aparentes. Outra marca deste restaurante é que o seu piso não é uniforme, uma parte é de madeira, outra de ladrilhos e outra remete ao cimento queimado.
Um dos destaques da decoração deste restaurante é uma parede cheia de quadros de borboletas. Outro ponto que chama a atenção neste ambiente são as luminárias presas nas paredes perto das mesas e os lustres que ficam pendurados no teto.
Além disso, a porta de entrada do restaurante tem um estilo bem retrô e é composta por grades e vidros.
A decoração e a arquitetura deste espaço consegue unir muito bem elementos vintage com o design contemporâneo, o que deixa o local com um estilo único e marcante.
COZINHA
Devido às restrições de circulação impostas por causa da pandemia causada pela Covid 19, o The Short Market Grill, que até então era conhecido como The Short Market Club, fez algumas alterações no seu menu para se adaptar às novas demandas dos seus clientes.
No entanto, a decoração e a arquitetura do restaurante mantiveram-se inalteradas. Aliás, o chef do The Short Market Grill, Luke Dale Roberts, acredita que o novo cardápio combina muito bem com o estilo do ambiente.
O novo menu deste restaurante é sofisticado, contudo, ele tem um toque brasserie (essa é uma palavra francesa usada para restaurantes descontraídos).
Eu acho que há uma oportunidade para um churrasco sem frescuras e honesto. The Short Market Grill se encaixará em nosso grupo de restaurantes e oferecerá aos clientes uma experiência reconfortante em um ambiente luxuoso.
Luke Dale Robert.
CIDADE DO CABO
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ATRAÇÕES
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REFERÊNCIAS
