Bar e Restaurante Les Bains
Endereço: Rue du Bourg l’Abbé, nº 7 — Paris – França.
Perfil do instagram: @lesbainsparis
Horários: de segunda à domingo, das 19h às 02h
O restaurante Les Bains – A Sala de jantar é uma neo-brasserie chique, com reminiscências do legendário Les Bains Douches. Projeto de RDAI e ganhou dois prêmiso de design, o Restaurant & Bar Design Award 2016, na categoria restaurantes europeus e o Paris Shop & Design 2016.
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RDAI remodelou a entrada , o bar, Les Bains , “Salle à Manger”, “Le Réservoir” que é uma sala privada de jantar e os pátios.
Detalhes do teto formam “gotas” avermelhadas, evocando dramaticidade teatral, aliás o espirito do Les Bains Douche está preservado, sendo exaltado em mínimos detalhes como a fachada, os azuleijos, o reservatório de banhos termais.
O piso original foi restaurado e se dissolve conforme avança ao restaurante trasformando-se gradualmente e de maneira mágica o desenho do piso arabescado da entrada (séc. XIX) em um xadrez preto e branco.
Na La Salle-à-Manger, os sabores do mundo são revisitados com uma excelência técnica da culinária francesa; o menu segue as estações do ano e todos os ingredientes são provenientes de produtores locais e sustentáveis, para que a qualidade possa ser assegurada. Cada detalhe dos pratos e criatividade culinária são produzidos internamente.
Alguns pratos servidos no bar e restaurante Les Bains.
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O Bar, é o coração do estabelecimento. A equipe, composta por bartenders experientes, mixologistas e aventureiros criativos, cria sua mágica de vanguarda em seu laboratório de sabores. Usando ervas frescas, vinhos da casa e bebidas espirituosas, eles imaginam, criam, misturam e produzem coquetéis originais para encantar você.
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O cardápio de coquetéis satisfaz todos os requisitos, e os amantes de bebidas diferenciadas ficarão encantados em encontrar tantas criações quanto os clássicos revisitados em Les Bains.
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referências
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